老虎菜 本菜富含蛋白质 冬季家常菜

原创/搜集 LDP 149 2024-09-01

老虎菜原料咸菜头、虾皮各 50 克，尖椒、香菜各 30克，米酒、胡椒粉、精盐、味精、醋、香油各适量。制作①将咸菜头切丁，用凉开水泡出咸味

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虾皮拌尖椒 素菜

原创/搜集 LDP 83 2024-09-01

虾皮拌尖椒原料 尖椒250克，虾皮75克调料 香菜段、盐、醋、葱姜末、香油做法1、尖椒去蒂、去籽，洗净，切成小滚刀块装盘。2、虾皮用温水泡开

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腌拌青椒块 素菜

原创/搜集 LDP 109 2024-09-01

腌拌青椒块原料 青柿子椒250克，火腿小方丁20克调料 香菜段、盐、胡椒粉、香油做法1、将青椒去蒂、去籽洗净，切成1.5厘米小方块。2、用盐腌

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金钱菜花 此道菜不仅质地鲜嫩而且富含蛋白质

原创/搜集 LDP 91 2024-09-01

金钱菜花原料白菜花 500克(净350克)，熟冬菇100克，花生油、鸡汤各40克，盐3克，味精、水淀粉各10克，姜片、料酒各5克。制作①将白菜花去叶、

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干煸青椒苦瓜 素菜

原创/搜集 LDP 90 2024-09-01

干煸青椒苦瓜原料 青椒150克，苦瓜250克调料 葱段、姜片、干辣椒段、花生油、酱油、盐做法1、苦瓜从中间切开，挖净瓤，洗净，切细条。青椒去

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双色菜花 中央绿四周白绿菜花质脆嫩

原创/搜集 LDP 75 2024-09-01

双色菜花原料白菜花300 克(净240克)，绿菜花300克(净200克)，花生油50克·盐5克，味精15克，鸡汤50克，料酒、水淀粉各10克。制作①白菜花去根

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鲜蘑菜花 本菜富含脂肪糖类

原创/搜集 LDP 83 2024-09-01

鲜蘑菜花原料白菜花500克(净350克)，罐头鲜蘑1桶，花生油50克，盐4克，鸡汤40 克，料酒、水淀粉、味精各 10 克。制作①白菜花去根、叶、筋

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咸马梢 咸中带鲜地方风味

原创/搜集 LDP 95 2024-09-01

咸马梢原料长马梢 200 克，大葱、八角、姜片各10克,醋、精盐、味精、料酒、香油各适量。制作①将马梢用清洁海水养殖1天。②将调料入凉开水中

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五色菜花 色形美观 菜谱

原创/搜集 LDP 90 2024-09-01

五色菜花原料白菜花 200克(净160克)，发菜15克(发后120克)，胡萝卜、绿菜花各200克，银耳15克，花生油60克，鸡油30克，味精、料酒、水淀粉各

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花生米拌黄瓜 素菜

原创/搜集 LDP 144 2024-09-01

花生米拌黄瓜原料 黄瓜300克，花生米、油条各100克调料 花椒油、香油、盐、八角做法1、将花生米洗净，加八角、盐煮熟，捞出后用冷水浸凉，控

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金玉满堂 素菜

原创/搜集 LDP 437 2024-09-01

金玉满堂原料 黄瓜1根，圣女果、玉米粒、花生米、香菇、大豆蛋白片各20克调料 盐、白糖、色拉油做法1、将除大豆蛋白片的其他原料全部冼净，

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发菜菜花 此菜富含人体必需的脂肪铁维生素

原创/搜集 LDP 161 2024-09-01

发菜菜花原料白菜花 500克(净350克)，发菜20克，花生油60克，鸡油20克,鸡汤 50 克，味精 15 克，料酒、盐各5克，水淀粉 10克，姜、葱片

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蛋黄烧黄瓜 素菜

原创/搜集 LDP 147 2024-09-01

蛋黄烧黄瓜原料 嫩黄瓜500克，咸鸭蛋黄1个调料 大葱、盐、水淀粉、清汤、色拉油做法1、黄瓜洗净，切滚刀条;咸鸭蛋黄切丁;大葱切段。2、炒锅

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生拌茼蒿 茼蒿清香 鲜嫩开胃

原创/搜集 LDP 123 2024-09-01

生拌茼蒿原料茼蒿 200 克，蒜头 50 克，生抽、孜然粉、醋、精盐、味精、五香粉、芥末油、香油各适量。制作①取茼蒿嫩叶，洗净沥干。②将蒜

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叉烧菜花 菜花软嫩 叉烧肉香浓

原创/搜集 LDP 152 2024-09-01

叉烧菜花原料白菜花 400 克(净320克左右)，花生油40克，盐4克，味精10克，料酒5克，鸡汤 30 克，水淀粉 10 克，叉烧肉 150 克。制作①

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