炝拌牛肉丝 椒油味足口味别致

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:171
食养

炝拌牛肉丝

原料

熟牛肉200 克,黄瓜50克,花椒、精盐、味精、醋、香油、胡椒粉各适量。

制作

①将熟牛肉切丝。

②黄瓜去皮,切丝。

③花椒用香油炸出花椒油。

④将牛肉丝、黄瓜丝加调料拌匀,浇上热花椒油即可。

特点

椒油味足,口味别致。

营养

本菜富含动物蛋白、脂肪、碳水化合物、氨基酸等,适用于脾胃虚寒腹泻、水肿等症。

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