蜜汁杏鲍菇 素菜

蜜汁杏鲍菇

原料 杏鲍菇500克

调料 蜂蜜、料酒、香油、酱油、盐、胡椒粉、香草碎

做法

1、杏鲍菇洗净，切成约1厘米的厚片，用刀尖划出纹路。

2、将蜂蜜、料酒、香油、酱油、盐、胡椒粉混合拌匀成调味酱汁。

3、将杏鲍菇码放在平底锅中，均匀浇上酱汁，腌渍15分钟左右，然后撒上适量香草碎，用中小火将杏鲍菇煎熟，待酱汁收干即可出锅。