熘黄菜 冬季家常菜

原创/搜集 LDP 92 2024-09-01

熘黄菜原料鸡蛋 200 克、荸荠、豌豆苗、花生油各 50克，火腿30 克，淀粉10克，鸡汤300克，精盐3克，味精2克，料酒5克。制作①豌豆苗择洗干

开放

阅读全文

麻婆牛肉豆腐 白绿相映 菜色美观

原创/搜集 LDP 81 2024-09-01

麻婆牛肉豆腐原料牛肉末50克，豆腐200克，酱油150克，豆豉、香油各5克，红辣椒油、青蒜各 25 克，淀粉、花椒粉各适量。制作①将豆腐放在开水

开放

阅读全文

海带豆腐木耳 此菜清淡 滑润

原创/搜集 LDP 88 2024-09-01

海带豆腐木耳原料海带(泡发)250克，黑木耳(干品)30克，料酒25克，酱油20克，油豆腐 100克，味精、生姜各4克，葱白、香醋、白糖各 10 克，香

开放

阅读全文

辣子茭瓜 茭瓜富含蛋白质 脂肪 家常菜

原创/搜集 LDP 86 2024-09-01

辣子茭瓜原料茭瓜 200 克，辣子酱、味精、精盐各适量。制作①将茭瓜去皮、瓤，切长块。②将茭瓜块人沸水中焯透，捞出放凉，沥干水分。③茭瓜

开放

阅读全文

羊肉煲白萝卜 本菜是冬令佳肴

原创/搜集 LDP 84 2024-09-01

羊肉煲白萝卜原料羊肉250克，白萝卜200克，料酒1汤匙，姜5片，生抽5克，鸡精、胡椒粉、盐各适量。制作①将白萝卜去皮，切斧头形块。②将羊肉洗

开放

阅读全文

咖喱鸡块炖土豆 为胖瘦 老幼皆宜的菜肴

原创/搜集 LDP 148 2024-09-01

咖喱鸡块炖土豆原料鸡块 200克，土豆100克，咖喱粉5克，植物油15克，酱油7克，大料6瓣，葱、姜、盐各适量。制作①将鸡块切成3厘米左右的方块;

开放

阅读全文

红油沙丁鱼 菜 可治疗肺结核 慢性溃疡炎病

原创/搜集 LDP 129 2024-09-01

红油沙丁鱼原料沙丁鱼 200 克，辣椒油、芝麻、精盐、红油、味精、糖、海鲜酱、日式烧汁各适量。制作①将沙丁鱼去骨。②将去骨沙丁鱼加调料腌

开放

阅读全文

冬笋炒兔肉片 此菜能提供人体御寒的脂肪热量

原创/搜集 LDP 98 2024-09-01

冬笋炒兔肉片原料净冬笋肉、兔肉各200克，水发冬菇30克，鸡蛋1只，精盐6克，酱油、白糖各5克，味精2克，胡椒粉0.5克，苏打粉35克，鸡汤100克干

开放

阅读全文

竹笋咸炖鲜 冬季家常菜

原创/搜集 LDP 154 2024-09-01

竹笋咸炖鲜原料带皮猪肋条肉、咸猪腿肉各 200 克，净竹笋 500 克，料酒、葱各10克，姜5克，味精2克。制作①竹笋洗净，去净老根，切成4厘米

开放

阅读全文

菜根腌虾虎 鲜咸可口 风味独特

原创/搜集 LDP 91 2024-09-01

菜根腌虾虎原料活虾虎150克，香菜头、尖椒、萝卜、蒜头、姜、葱各 200 克，花椒水、酱油、精盐、味精、料酒各适量。制作①活虾虎用凉开水洗

开放

阅读全文

油焖笋 本菜富含脂肪 糖类 钙磷及钾钠并可提供人体必需的各种营养素

原创/搜集 LDP 168 2024-09-01

油焖笋原料净冬笋肉 300 克，酱油20 克，料酒8克，味精2克，鸡汤 100 克，花生油 75 克，香油、白糖各25克。制作①先将净笋肉切成两片

开放

阅读全文

酱汁豆腐 酱香味浓 甜咸可口 冬季家常菜

原创/搜集 LDP 107 2024-09-01

酱汁豆腐原料豆腐 300 克，面酱、白糖各 50 克，料酒 25 克，味精 20 克，姜末适量，花生油 500 克(实耗50 克)，香油 25 克。制

开放

阅读全文

美味冬笋 此菜富含蛋白质 脂肪 冬季家常菜

原创/搜集 LDP 129 2024-09-01

美味冬笋原料净笋尖 300 克，净鲜虾仁 125 克，生猪肥膘 50 克，熟火腿25 克，绿菜叶20克，精盐4克，干淀粉3克，料酒 20 克，鸡蛋清2

开放

阅读全文

面包豆腐 菜谱

原创/搜集 LDP 111 2024-09-01

面包豆腐原料豆腐 250 克，面包渣、鸡蛋液各 150 克，味精5克，盐3克，香油15克，葱、姜末各2克，料酒 20克，面粉100克。制作①将豆腐切

开放

阅读全文

姜芽芹黄炒鸭片 冬季家常菜

原创/搜集 LDP 157 2024-09-01

姜芽芹黄炒鸭片原料芹黄 200 克，嫩鸭肉 150 克，姜芽 75 克，花生油500克(实耗75克)，白醋75克，醋30克，白糖80克，鸡汤25克，蒜茸5克

开放

阅读全文