花生米拌黄瓜 素菜

花生米拌黄瓜

原料 黄瓜300克，花生米、油条各100克

调料 花椒油、香油、盐、八角

做法

1、将花生米洗净，加八角、盐煮熟，捞出后用冷水浸凉，控净水分。

2、油条切丁。

3、将黄瓜洗净，去蒂，切成同花生米大小相似的丁，与油条和煮熟的花。生米同放一容器中，加入盐、花椒油、香油，拌匀即可。