咸马梢 咸中带鲜地方风味

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:82
食养

咸马梢

原料

长马梢 200 克,大葱、八角、姜片各10克,醋、精盐、味精、料酒、香油各适量。

制作

①将马梢用清洁海水养殖1天。

②将调料入凉开水中调匀,下马梢和辅料腌起。

③将腌好的马梢用蒸锅蒸熟。

④熟马梢凉透后切条装盘,食用时可跟姜汁醋一碟。

特点

咸中带鲜,地方风味。

营养

营养丰富,有健脾、利尿、益肾、安胎的功效。

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