沙拉球 凉菜

沙拉球材料/鹌鹑蛋4个(约50克),西红柿、冬瓜、绿樱桃各100克。调料/沙拉酱适量。做法 /1、将西红柿、绿樱桃分别洗净,西红柿切成块;冬瓜...


沙拉菠萝船 凉菜

沙拉菠萝船材料/猕猴桃150克,菠萝1个(约500克),梨100克,樱桃、小西红柿、草莓各30克。调料/沙拉酱3大匙,白糖2大匙。做法/1、菠萝削皮洗...


玉米碧绿沙拉 凉菜

玉米碧绿沙拉材料/圆白菜、玉米粒各200克。调料/沙拉酱适量。做法 /1、圆白菜洗净,切成块。2、将圆白菜块放入沸水锅中稍汆烫,捞出沥干;...


什锦水果沙拉 凉菜

什锦水果沙拉材料/苹果150克,猕猴桃100克,橙子80克,香蕉60克,冰奶块少许。调料/沙拉酱适量。做法 /1、苹果洗净,切成块;橙子、猕猴桃...


蔬菜鱼香沙拉 凉菜

蔬菜鱼香沙拉材料/紫甘蓝、芹菜、胡萝卜、生菜、笋尖、红椒各50克调料/盐、橄榄油、胡椒粉、鱼香酱各适量。做法/1、将生菜、紫甘蓝、胡萝卜...


双蛋拌时蔬 菠菜内含有较多草酸 凉菜

双蛋拌时蔬材料/熟鸭蛋黄2个(约70克),松花蛋2个(约120克),菠菜260克,姜末适量。调料/盐、陈醋、味精、香油各适量。做法/1、将松花蛋去壳...


蛋丝黄瓜 凉菜

蛋丝黄瓜材料/黄瓜1根(约150克),鸡蛋2个(约120克),蒜末适量。调料/盐、鸡精、香油各适量。做法 /1、将黄瓜洗净,切成丝;鸡蛋打入碗中,...


黄金蔬菜沙拉凉菜

黄金蔬菜沙拉材料/水煮鸡蛋2个(约120克),西红柿1个(约150克),紫甘蓝、胡萝卜、白菜心各80克,生菜30克。调料/盐、白糖、豆豉酱、味精、香...


手撕圆白菜 凉菜

手撕圆白菜材料/圆白菜400克。调料/干辣椒丝15克,花椒10克,盐、味精、葱油、豉汁、酱油、香油各适量。做法/1、将圆白菜洗净,掰成块。2、...


雪菜拌双豆凉菜

雪菜拌双豆材料/雪菜300克,黄豆、青豆各60克,红椒丁少许。调料/盐、味精各3克,葱油10克。做法 /1、雪菜洗净,切末,放入沸水中氽烫片刻...


沙拉拌豇豆凉菜

沙拉拌豇豆材料/豇豆、青苹果块各200克,小西红柿适量。调料/沙拉酱适量,橙汁3大匙,盐少许。做法/1、豇豆洗净,放入沸水锅中氽烫至熟,捞...


土豆沙拉 凉菜

土豆沙拉材料/土豆块200克,西红柿丁、洋葱丁各50克。调料/盐、黄油、番茄酱各适量。做法 /1、将土豆块煮熟,压成泥,加盐、拌匀。2、锅内...


红油双丝 紫甘蓝、圆白菜各200克 凉菜

红油双丝材料/紫甘蓝、圆白菜各200克。调料/盐、味精、红油、花椒油、醋、香油各适量。做法/1、将紫甘蓝、圆白菜分别洗净,切成丝,放入沸...


橙汁珍珠 凉菜

橙汁珍珠材料/鲜甜玉米粒200克,青豆、火腿丁各50克。调料/蜂蜜、白糖、橙汁各适量。做法 /1、将青豆、甜玉米粒放入沸水锅中汆烫至断生,...