香豉牛肉片 本菜富含动物蛋白 脂肪 糖类 可增加身体各种免疫力

原创/搜集 LDP 190 2024-09-01

香豉牛肉片原料牛肉 400 克，青椒、红椒各 150克，香豆豉 25 克，姜末、虾油、酱油、料酒、湿淀粉、辣椒酱、精盐、味精、香油、上汤、...

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兰花豆干 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 236 2024-09-01

夏季家常菜兰花豆干原料大白豆腐干250克，花生油750克(实耗100克)，香油50克，酱油20克，料酒15克，味精5克，桂皮1克，大料1克，葱20克，姜...

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花生豆干 此菜香咸鲜而微辣

原创/搜集 LDP 179 2024-09-01

花生豆干原料大白豆腐干250克，生花生米100克，葱白50克，红油25克(用辣椒面炸成的油)，盐12克，味精4克，花生油250克(实耗15克)。制作①将...

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焦炒腐 肥嫩鲜香 夏季宁波港有

原创/搜集 LDP 171 2024-09-01

焦炒腐原料油皮150 克，水发冬菇40克，冬笋40克，青豆25克，酱油20克，白糖15克，味精5克，料酒6克，胡椒粉3克，鲜汤400克，香油10克，花...

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三丝掐菜 清淡香脆 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 176 2024-09-01

三丝掐菜原料掐菜 400 克，青椒100克，熟笋50克，葱10克，姜5克，盐6克，味精4克，料酒5克，花生油75克，醋3克。制作①绿豆芽掐去两头(即...

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双味葫芦鱼线 此菜富含蛋白质 糖类及各种维生素

原创/搜集 LDP 185 2024-09-01

双味葫芦鱼线原料净草鱼肉200克，猪肥肉50克，蛋清1个，清汤150克，蒜茸辣酱15克，白糖 2.5 克，醋、姜汁、香油、食盐、味精、贡菜、湿淀...

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陈皮扣排骨 此菜能增加食欲 补充钙质

原创/搜集 LDP 160 2024-09-01

陈皮扣排骨原料猪排骨600 克，蒜瓣 50 克，陈皮末少许，干淀粉、红腐乳、白糖、味精、料酒、酱油、调味酱或甜面酱、湿淀粉、花生油、香...

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异味草鱼 造型美观 一鱼二味 家常鱼菜

原创/搜集 LDP 198 2024-09-01

异味草鱼原料草鱼尾部一段1250克，烧烤汁20克，葱段、姜片、蒜片、白糖、醋、食盐、味精、湿淀粉、香油、料酒各适量。制作①将草鱼尾部一面...

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水氽鱼丁串 本菜富含维生素 A 维生素C及优质蛋白质

原创/搜集 LDP 177 2024-09-01

水氽鱼丁串原料净草鱼肉 300克，蛋清半个，食盐、味精、淀粉、清汤、贡菜、香菜、樱桃各适量。制作①将鱼肉切成1厘米见方的丁放在碗内，加...

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番茄沙司㸆鱼条 此菜富含动物蛋白

原创/搜集 LDP 175 2024-09-01

番茄沙司㸆鱼条原料净草鱼肉 250克，鸡蛋1个，淀粉7.5克，番茄沙司40 克，醋、白糖、白兰地酒、香油各适量，姜粉少许，清汤 50 克。制...

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叉烧鱼扇 本菜富含人体必需的维生素 A

原创/搜集 LDP 210 2024-09-01

叉烧鱼扇原料带皮草鱼肉 750 克，腐乳汁75 克，白糖50 克，烧烤汁75 克，鲜辣粉5克，味精、清汤、料酒各适量。制作①将鱼肉皮朝下剞十...

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盘龙银丝 整齐美观 色泽洁白 味道鲜嫩 菜谱

原创/搜集 LDP 151 2024-09-01

盘龙银丝原料净草鱼肉 200 克，肥肉 50 克，黄瓜、香菜、樱桃、食盐、味精、蛋清、香油、湿淀粉、清汤、葱姜汁各适量。制作①将鱼肉、...

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菠萝咕噜肉 本菜富含蛋白质

原创/搜集 LDP 157 2024-09-01

菠萝咕噜肉原料去皮猪肥瘦肉 300 克，熟笋尖 100克，鸡蛋1个，干淀粉、菠萝、精盐、蒜段、葱段、辣椒、湿淀粉、醋、糖、番茄酱、蒜茸、...

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四季发财 此菜富含脂肪及动物蛋白

原创/搜集 LDP 190 2024-09-01

四季发财原料净草鱼肉 200 克，肥肉50 克，蛋清1个，口蘑 16个，贡菜、樱桃、湿淀粉、清汤、香油、食盐、味精、姜汁各适量。制作①把鱼...

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卤酥鳝背 此菜富含蛋白质 脂肪及碳水化合物

原创/搜集 LDP 158 2024-09-01

卤酥鳝背原料活鳝鱼 750克，精盐、酱油、白糖、醋、胡椒粉、味精、香油、葱姜、香菜、鸡汤、清油各适量。制作①选中条鳝鱼放盆中，压上竹...

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