糖醋莴笋 酸甜 脆嫩 爽口 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 72 2024-09-01

糖醋莴笋原料莴笋1000克，白糖100克，米醋50克，盐适量。制作①将莴笋去皮、去筋，洗净，切成4厘米长的条，用盐拌匀腌1小时，控去水，再用...

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麻辣莴笋 本菜富含胡萝卜素 钾及多种维生素

原创/搜集 LDP 72 2024-09-01

麻辣莴笋原料莴笋1000克，香油25 克，盐适量，干辣椒适量，味精适量，花椒 20粒，虾子酱 10 克，白醋 10 克，白糖 10 克，植物油 ...

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炸土豆条 外焦里嫩 色黄香脆 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 113 2024-09-01

炸土豆条原料土豆500 克，植物油1000克，盐适量。制作①将削去皮的土豆切半厘米厚、4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形)，用清水洗净，用漏勺...

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素炒土豆片番茄 红白相间 滑润爽口

原创/搜集 LDP 82 2024-09-01

素炒土豆片番茄低、原料番茄150克、土豆100克、葱、姜适量、酱油10克、盐适量、植物油10 克。制作①用开水烫一下番茄，剥去皮，切块。土豆...

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醉腰片 脆嫩滑爽 酒香浓郁 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 141 2024-09-01

醉腰片原料猪腰 200 克，草菇、油菜心各 50克，玫瑰露酒、香油、生抽、胡椒粉、白糖、精盐、味精，辣椒油各适量。制作①将猪腰去腰臊，...

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腐竹拌芹黄 咸鲜可口 四季皆宜

原创/搜集 LDP 72 2024-09-01

腐竹拌芹黄原料芹菜300 克，水发腐竹200克，盐10克，味精10克，香油20克。制作①将水发腐竹洗净，用斜刀法切成寸段待用。②芹菜去掉叶、老...

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椒蒜土豆丝 本菜富含淀粉 维生素B 和烟酸

原创/搜集 LDP 79 2024-09-01

椒蒜土豆丝原料土豆200克，植物油10克，花椒10粒，蒜6瓣，盐适量，香菜50克，醋适量，味精适量。制作①将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡;...

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肉丝拌荠菜 适用于夏季治疗高血压病

原创/搜集 LDP 141 2024-09-01

肉丝拌荠菜原料荠菜 500 克，瘦猪肉 200 克，香菜50克，胡萝卜100 克，酱油、精盐、味精、花椒面、米醋、蒜泥各适量。制作①将荠菜放...

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鲜蘑炒芹黄 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 68 2024-09-01

鲜蘑炒芹黄原料芹黄400克、鲜蘑100克(罐装整鲜蘑)，花生油50克，盐10克，味精10克、料酒5克、鸡汤50 克，水淀粉15 克，香油10 克，葱花...

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肉丝拉皮是东北风味佐餐佳肴

原创/搜集 LDP 145 2024-09-01

肉丝拉皮原料精瘦猪肉 250 克，绿豆粉皮 250 克，海蜇头 100 克，绿豆芽100克，水萝卜30克，菠菜30克，麻酱20克，辣椒油10克，酱油15...

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夏季家常菜 肉丝茭白

原创/搜集 LDP 79 2024-09-01

夏季家常菜肉丝茭白原料茭白500克，猪肉150克，植物油50克，酱油20克，盐适量，味精适量，料酒10克，鸡蛋1个，水淀粉15克，葱末10克，姜末1...

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肉末炒芹菜 本菜富含钙 磷 铁及维生素C 植物纤维素

原创/搜集 LDP 71 2024-09-01

肉末炒芹菜原料肉末(猪肉或牛肉均可)50克，芹菜200克，酱油5克，淀粉10克，料酒、葱、姜适量，植物油15克，盐适量。制作①将肉末用淀粉、酱...

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五香牛肉 菜谱

原创/搜集 LDP 103 2024-09-01

五香牛肉原料牛肉 1000 克，精盐 50 克，白糖15克，红酱油30克，姜块2块，葱结3只，料酒、茴香、桂皮、红米汁、清汤各适量。制作①选用...

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双蛋彩拼 本菜富含钙 磷 维生素A

原创/搜集 LDP 151 2024-09-01

双蛋彩拼原料松花蛋2个，咸鸭蛋2个，西红柿1个，鲜芹菜叶少许，香油、酱油、醋、姜末各少许。制作①将松花蛋、咸鸭蛋剥皮，均切成西瓜瓣形;...

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葱丝火腿肠 菜谱

原创/搜集 LDP 112 2024-09-01

葱丝火腿肠原料火腿肠400 克，葱丝10克，香油10克。制作将火腿肠切成薄片，均匀地摆在盘内，淋上香油，撒上葱丝即成。特点此菜色艳，味美...

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