酸沙桂鱼 少数民族喜食的风味菜

原创/搜集 LDP 186 2024-09-01

酸沙桂鱼原料桂鱼250克(可食部)，鸡蛋白50克，冬笋30克，辣椒30克，番茄酱50克，淀粉10克，姜5克，白糖10克，醋10克，味精5克，料酒 10克...

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香椿芽炒蛋 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 234 2024-09-01

香椿芽炒蛋原料香椿芽250 克，鸡蛋4个，汤、精盐、味精、淀粉、葱油、花生油各适量。制作①香椿芽洗净，切片。②鸡蛋打入碗内，加少许汤和...

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凉拌银芽 孔府名菜 得到清朝皇帝乾隆的赏识

原创/搜集 LDP 175 2024-09-01

凉拌银芽原料绿豆芽 250克，盐适量，味精适量，香油5克，醋15克。制作①将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿，将绿豆芽掐去芽和根，只留下...

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干煎黄鱼 外焦里嫩 香味四溢 诱人食欲

原创/搜集 LDP 152 2024-09-01

干煎黄鱼原料黄鱼750克(可食部)，鸡蛋70克，肥猪肉30克，冬笋50克，香菇15克，葱5克，姜5克，青蒜25克，面粉50克，味精5克，精盐10克，料酒...

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芸豆炒虾酱 鲜香滑嫩 营养丰富

原创/搜集 LDP 278 2024-09-01

芸豆炒虾酱原料虾酱 150 克，芸豆 200 只，鸡蛋3个，精盐、味精、湿淀粉、汤、葱末、姜末、花生油各适量。制作①芸豆择洗干净，用开水...

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素炒小白菜 本菜颜色油绿 味道鲜美 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 226 2024-09-01

素炒小白菜原料小白菜 250 克，酱油15 克，植物油10 克，姜、盐各适量。制作①将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段。②锅中加入植物油...

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香菇烧油菜 香气浓菜色鲜艳 素雅大方

原创/搜集 LDP 149 2024-09-01

香菇烧油菜原料油菜250克，香菇50克，植物油25 克，盐适量，味精适量，料酒5克，淀粉 20 克。制作①将油菜择去外帮(可做他用)，留菜心(3...

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鱼香油菜心 菜色油绿 菜质脆嫩 酸甜微辣

原创/搜集 LDP 145 2024-09-01

鱼香油菜心原料嫩油菜500 克，植物油35克，豆瓣酱15克，白糖25克，米醋10克，酱油10克，味精适量，盐适量，淀粉 10 克，葱、姜、蒜各10...

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素炒圆白菜 清香脆嫩 鲜爽口 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 165 2024-09-01

素炒圆白菜原料圆白菜300克，植物油30克，酱油10克，盐适量，花椒、葱花各适量。制作①将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成...

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糖醋拌芹菜 简单好做 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 160 2024-09-01

糖醋拌芹菜原料鲜嫩芹菜500克，香油适量，醋10克，盐适量，酱油10克，花椒油适量。制作将芹菜叶择拣净、削去毛根，洗净。切成5厘米长的段。...

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雪山八带 营养丰富 口感鲜嫩

原创/搜集 LDP 174 2024-09-01

雪山八带原料鲜活八带350 克，鸡蛋清6个，韭菜少许，鲜奶 150 克、精盐、味精、湿淀粉、胡椒粉、花生油各适量。制作①活八带洗净切丁，...

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麻辣白菜 香辣脆甜 美味可口 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 190 2024-09-01

麻辣白菜原料白菜250克，酱油15克，白糖5克，干辣椒4个，醋适量，植物油10 克，花椒适量。制作①把白菜片成中间厚两头薄的块。②锅里放植...

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鲜奶鸡肝米 雪白细嫩 滑润鲜香 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 149 2024-09-01

鲜奶鸡肝米原料鲜牛奶300克，鸡肝100克，鸡蛋清4个，料酒、姜片、葱花、精盐、味精、淀粉、湿淀粉、猪油各适量。制作①将鸡蛋清打匀，加牛...

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猪肝拌黄瓜 富含维生素B及铁

原创/搜集 LDP 160 2024-09-01

猪肝拌黄瓜原料生猪肝200 克，黄瓜150 克，水发海米15 克，香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、香油各适量。制作①将生猪肝洗净，切成小...

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蚝油里脊 味香飘逸 肉质极嫩 味鲜适口

原创/搜集 LDP 281 2024-09-01

蚝油里脊原料猪里脊肉200克，青椒75克，鸡蛋1个，蒜头10克，葱15克，豆豉10克，蚝油25克，绍酒25克，酱油10克，小苏打3克，精盐3克，味精2...

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