奶汁㸆白菜 素菜

原创/搜集 LDP 91 2024-09-01

奶汁㸆白菜原料白菜500克，鲜牛奶100克，火腿末、海米各50克调料水淀粉、植物油、盐、香油、姜末、鲜汤做法1. 白菜洗净，切成1.5厘米宽、5...

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油焖白菜 素菜

原创/搜集 LDP 115 2024-09-01

油焖白菜原料 白菜心500克，笋片25克，冬菇15克，火腿末5克调料 色拉油、盐、白糖、香油、鲜汤、酱油、葱丁、蒜片、姜末、料酒、水淀粉做...

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煎南瓜 本菜富含钾 胡萝卜素及多种氨基酸 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 106 2024-09-01

煎南瓜原料南瓜500克，植物油40克，盐适量，胡椒粉适量，芹菜(或香菜)25克，面粉 40 克。制作①将南瓜削去皮，切成长片，用盐腌一下，挤...

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爆炒西瓜皮 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 84 2024-09-01

爆炒西瓜皮原料西瓜皮600克，葱末10克，姜末5克，味精适量，盐、白糖适量，酱油5克，香油5克，植物油20克。制作①将西瓜皮洗净，削去硬皮，...

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烟熏猪蹄 色泽金黄 猪蹄软烂 熏香味浓

原创/搜集 LDP 82 2024-09-01

烟熏猪蹄原料猪蹄、八角、桂皮、草果、肉扣、清汤、料酒、精盐、味精、白糖。制作①精选每只400克重的前蹄，去毛，焯水洗净。②猪蹄加八角...

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糖醋莴笋 酸甜 脆嫩 爽口 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 82 2024-09-01

糖醋莴笋原料莴笋1000克，白糖100克，米醋50克，盐适量。制作①将莴笋去皮、去筋，洗净，切成4厘米长的条，用盐拌匀腌1小时，控去水，再用...

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麻辣莴笋 本菜富含胡萝卜素 钾及多种维生素

原创/搜集 LDP 85 2024-09-01

麻辣莴笋原料莴笋1000克，香油25 克，盐适量，干辣椒适量，味精适量，花椒 20粒，虾子酱 10 克，白醋 10 克，白糖 10 克，植物油 ...

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炸土豆条 外焦里嫩 色黄香脆 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 138 2024-09-01

炸土豆条原料土豆500 克，植物油1000克，盐适量。制作①将削去皮的土豆切半厘米厚、4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形)，用清水洗净，用漏勺...

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素炒土豆片番茄 红白相间 滑润爽口

原创/搜集 LDP 99 2024-09-01

素炒土豆片番茄低、原料番茄150克、土豆100克、葱、姜适量、酱油10克、盐适量、植物油10 克。制作①用开水烫一下番茄，剥去皮，切块。土豆...

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醉腰片 脆嫩滑爽 酒香浓郁 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 159 2024-09-01

醉腰片原料猪腰 200 克，草菇、油菜心各 50克，玫瑰露酒、香油、生抽、胡椒粉、白糖、精盐、味精，辣椒油各适量。制作①将猪腰去腰臊，...

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腐竹拌芹黄 咸鲜可口 四季皆宜

原创/搜集 LDP 87 2024-09-01

腐竹拌芹黄原料芹菜300 克，水发腐竹200克，盐10克，味精10克，香油20克。制作①将水发腐竹洗净，用斜刀法切成寸段待用。②芹菜去掉叶、老...

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椒蒜土豆丝 本菜富含淀粉 维生素B 和烟酸

原创/搜集 LDP 92 2024-09-01

椒蒜土豆丝原料土豆200克，植物油10克，花椒10粒，蒜6瓣，盐适量，香菜50克，醋适量，味精适量。制作①将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡;...

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肉丝拌荠菜 适用于夏季治疗高血压病

原创/搜集 LDP 160 2024-09-01

肉丝拌荠菜原料荠菜 500 克，瘦猪肉 200 克，香菜50克，胡萝卜100 克，酱油、精盐、味精、花椒面、米醋、蒜泥各适量。制作①将荠菜放...

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鲜蘑炒芹黄 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 86 2024-09-01

鲜蘑炒芹黄原料芹黄400克、鲜蘑100克(罐装整鲜蘑)，花生油50克，盐10克，味精10克、料酒5克、鸡汤50 克，水淀粉15 克，香油10 克，葱花...

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肉丝拉皮是东北风味佐餐佳肴

原创/搜集 LDP 168 2024-09-01

肉丝拉皮原料精瘦猪肉 250 克，绿豆粉皮 250 克，海蜇头 100 克，绿豆芽100克，水萝卜30克，菠菜30克，麻酱20克，辣椒油10克，酱油15...

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