山东小炒皇 色泽鲜艳 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 309 2024-09-01

山东小炒皇原料水发木耳 20 克，豆芽菜 50克，山药50克，青红尖椒50克，虾干50克，精盐、味精、料酒、香油、植物油、葱、姜末、蒜末各适...

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黄瓜拌粉皮 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 277 2024-09-01

黄瓜拌粉皮原料黄瓜200克，粉皮60克，香油15克，酱油15克，精盐4克，米醋5克，味精2克。制作①将黄瓜洗净，切成丝，用盐稍腌一下，控去水装...

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炒蟹粉 形似蟹粉 味鲜香美 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 193 2024-09-01

炒蟹粉原料熟萝卜150 克，土豆200克，冬笋25克，水发香菇25克，豆苗25克，熟花生油100，香油10克，精盐3克，白糖2.5克，料酒10克，味精1.5...

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腐竹炖鲜蘑 腐竹软韧人味 蘑菇鲜嫩爽滑 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 268 2024-09-01

腐竹炖鲜蘑原料鲜蘑50 克，腐竹150克，植物油50 克，盐适量，味精适量，料酒5克，素汤 200 克，姜末适量，水淀粉10克。制作①将干腐竹...

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奶油人参球 洁白鲜香 红绿分成 质地软烂 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 213 2024-09-01

奶油人参球原料胡萝卜500 克，莴笋100克，鲜牛奶100克，猪骨汤150 克，猪油50克，精盐4克，味精3克，料酒10克，白糖5克，湿淀粉 25 克...

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炒素什锦 色彩艳丽 清淡爽口

原创/搜集 LDP 216 2024-09-01

炒素什锦原料胡萝卜150克，鲜蘑25 克，马蹄50 克，水发腐竹50 克，水发木耳50克，花生油50克，香油15，料酒10克，精盐3克，白糖4克，味...

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果仁白玉丁 麻辣鲜脆 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 150 2024-09-01

果仁白玉丁原料白萝卜200 克，花生米 75克，辣椒油10克，花椒面1克，香油5克，白糖5克，味精2克，酱油10克，精盐4克，净葱25克。制作①白...

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上汤菠菜 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 228 2024-09-01

上汤菠菜原料菠菜 400 克，草菇、枸杞、葱线、姜丝、炒蒜子、精盐、味精、胡椒粉、上汤各适量。制作①菠菜洗净，葱姜切丝。②锅中加水，...

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砂锅素狮子头 汤精味鲜 丸子软嫩 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 241 2024-09-01

砂锅素狮子头原料豆腐500克，熟胡萝卜100克，油面筋100克，笋片50克，油菜心6棵，菜叶数片，花生油500克(约耗100克)，香油15克，料酒15克，...

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炒烂糊白菜 油而不腻 色泽鹅黄 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 168 2024-09-01

炒烂糊白菜原料大白菜1000克，大油50克，香油25克，盐8克，酱油5克，味精2克，胡椒粉1克，料酒7克，葱花、姜米各5克，汤100 克，水淀粉15...

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西红柿炒山药 红白相间 清淡爽口 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 234 2024-09-01

西红柿炒山药原料西红柿2只，山药400 克，精盐、味精、葱末、姜末、植物油各适量。制作①山药去皮洗净，切菱形片。西红柿去皮，切小块。②...

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牡丹燕菜汤 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 245 2024-09-01

牡丹燕菜汤原料白萝卜 500 克，水发银耳 100 克，菠菜叶数片，绿豆粉 75 克，鸡汤750克，香油5克，料酒10克，精盐4克，味精2克。制作...

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炒虾米腰白菜 形似小虾得名 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 157 2024-09-01

炒虾米腰白菜原料大白菜下半部 1000 克，大白虾皮 10 克，大油 35 克，香油 25 克，盐10克，味精3克，料酒7克，姜5克，葱5克，糖15...

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三鲜酿豆腐 口感宜人 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 193 2024-09-01

三鲜酿豆腐原料豆腐 500 克，海参(水发)20 克，虾仁100 克，冬笋50克，鸡蛋白20克，鸡蛋35克，香菜25克，葱3克，姜3克，鸡汤200克，味...

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白菜烧粉丝 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 264 2024-09-01

白菜烧粉丝原料大白菜750 克，龙口粉丝150克，大油50克，盐8克，酱油5克，汤100克，味精3克，糖15克，料酒7克，香油25克，姜米5克，葱米5...

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