土豆番茄汤 简单好做 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 75 2024-09-01

土豆番茄汤原料番茄300克，土豆300克，食油35克，精盐4克，白糖2克，味精3克，绍酒、葱花各少许。制作①将番茄洗净后切去蒂，再剖开，切成...

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凉拌扁豆 此菜色泽淡绿素雅 脆嫩味鲜 蒜香扑鼻 增进食欲

原创/搜集 LDP 67 2024-09-01

凉拌扁豆原料扁豆500克，麻酱30克，精盐3克，糖4克，味精3克，蒜泥10克。制作①将扁豆摘去豆尖，并顺势撕去边筋，洗净后放人沸水中焯熟，再...

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油焖扁豆 菜色泽碧绿光亮 酥软醇厚 开胃可口

原创/搜集 LDP 69 2024-09-01

油焖扁豆原料扁豆 500克，食油50克，酱油30克，精盐3克，白糖10克，味精4克，葱、姜、蒜片各少许。制作①将扁豆掐去两端豆尖，顺势撕去边...

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鸡丝炒蜇头 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 67 2024-09-01

鸡丝炒蜇头原料海蜇头 400克，鸡脯肉 100克，精盐、味精、花生油、香菜段、醋、胡椒粉、湿淀粉、鸡蛋清、香油、葱、姜、蒜片各适量。制作...

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炝芹菜 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 74 2024-09-01

炝芹菜原料芹菜400克，葱、姜丝各10克，干辣椒5个，盐10克，白糖10克，醋5克，味精10克，香油10克，油50克。制作①将芹菜去叶、根，撕去老...

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姜汁芹黄 本菜富含植物纤维 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 68 2024-09-01

姜汁芹黄原料芹黄400克，姜100克，盐5克，白糖3克，味精5克，酱油10克料酒、鸡汤少许，香油 15 克。制作①将芹黄洗净，改刀切成1.5厘米长...

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糖醋白菜 素菜

原创/搜集 LDP 70 2024-09-01

糖醋白菜原料 嫩白菜帮300克，海米25克，鲜青椒50克调料 水淀粉、花椒、香油、鲜汤、白糖、醋、盐、葱姜丝、蒜片、酱油、植物油做法1. ...

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开水白菜 素菜

原创/搜集 LDP 60 2024-09-01

开水白菜原料 白菜心350克调料 清汤、盐、料酒做法1.白菜心洗净，切整齐，放入沸水锅中焯水，焯好后捞在冷水中漂凉，再捞出修切整齐，备...

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芹黄拌冬笋鸡丝 戛季家常菜

原创/搜集 LDP 65 2024-09-01

芹黄拌冬笋鸡丝原料芹黄150 克，鸡脯肉150 克，冬笋100克，盐10克，味精10克，料酒5克，胡椒粉25克，鸡蛋清1个，淀粉少许，香油15克。制...

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芹黄炒鳝片 香辣 爽脆 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 79 2024-09-01

芹黄炒鳝片原料芹黄200克，黄鳝200克，花生油500克(实耗75克)，料酒10克、盐10克，白糖15克，味精10克，胡椒粉5克，香油15克，淀粉20克，葱...

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奶汁㸆白菜 素菜

原创/搜集 LDP 75 2024-09-01

奶汁㸆白菜原料白菜500克，鲜牛奶100克，火腿末、海米各50克调料水淀粉、植物油、盐、香油、姜末、鲜汤做法1. 白菜洗净，切成1.5厘米宽、5...

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油焖白菜 素菜

原创/搜集 LDP 104 2024-09-01

油焖白菜原料 白菜心500克，笋片25克，冬菇15克，火腿末5克调料 色拉油、盐、白糖、香油、鲜汤、酱油、葱丁、蒜片、姜末、料酒、水淀粉做...

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煎南瓜 本菜富含钾 胡萝卜素及多种氨基酸 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 72 2024-09-01

煎南瓜原料南瓜500克，植物油40克，盐适量，胡椒粉适量，芹菜(或香菜)25克，面粉 40 克。制作①将南瓜削去皮，切成长片，用盐腌一下，挤...

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爆炒西瓜皮 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 70 2024-09-01

爆炒西瓜皮原料西瓜皮600克，葱末10克，姜末5克，味精适量，盐、白糖适量，酱油5克，香油5克，植物油20克。制作①将西瓜皮洗净，削去硬皮，...

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烟熏猪蹄 色泽金黄 猪蹄软烂 熏香味浓

原创/搜集 LDP 70 2024-09-01

烟熏猪蹄原料猪蹄、八角、桂皮、草果、肉扣、清汤、料酒、精盐、味精、白糖。制作①精选每只400克重的前蹄，去毛，焯水洗净。②猪蹄加八角...

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