菜花炒素虾仁 上海风味素菜

原创/搜集 LDP 95 2024-09-01

菜花炒素虾仁原料菜花500克，胡萝卜15克，青豆15克，高汤100克，面粉75克，淀粉5克，料酒5克，盐适量，味精适量，植物油1000克，鸡蛋1个。...

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酸辣菜花 甜酸带辣 开胃醒酒

原创/搜集 LDP 111 2024-09-01

酸辣菜花原料菜花500克，辣椒油15克，白糖5克，白醋10克，盐适量，生姜丝5 克。制作①将菜花洗净，切掉老根，用小刀把菜花削成1厘米大小的...

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炒芹菜 简单好做 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 94 2024-09-01

炒芹菜原料芹菜 500 克，食油30克，酱油15克，精盐、花椒、葱花各少许。制作①切去芹菜根须，除去菜叶和老梗，取其嫩梗放入清水中洗净沥...

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炝菜花 菜谱 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 93 2024-09-01

炝菜花原料菜花 500 克，盐适量，椒油10 克，葱花适量，姜末适量。制作①将菜花去根洗净，破开花瓣，直刀切成约3厘米大小的块。②锅里放...

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锅烧翡翠 鱼菜 有补气血之功 可做滋补养生保健佳品

原创/搜集 LDP 89 2024-09-01

锅烧翡翠原料鲜鱼肉 300 克，油菜叶 100 克，松子20克，花生油、精盐、味精、糊椒粉、鸡蛋、面粉、淀粉各适量。制作①将鱼肉用绞肉机绞...

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土豆番茄汤 简单好做 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 88 2024-09-01

土豆番茄汤原料番茄300克，土豆300克，食油35克，精盐4克，白糖2克，味精3克，绍酒、葱花各少许。制作①将番茄洗净后切去蒂，再剖开，切成...

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凉拌扁豆 此菜色泽淡绿素雅 脆嫩味鲜 蒜香扑鼻 增进食欲

原创/搜集 LDP 85 2024-09-01

凉拌扁豆原料扁豆500克，麻酱30克，精盐3克，糖4克，味精3克，蒜泥10克。制作①将扁豆摘去豆尖，并顺势撕去边筋，洗净后放人沸水中焯熟，再...

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油焖扁豆 菜色泽碧绿光亮 酥软醇厚 开胃可口

原创/搜集 LDP 87 2024-09-01

油焖扁豆原料扁豆 500克，食油50克，酱油30克，精盐3克，白糖10克，味精4克，葱、姜、蒜片各少许。制作①将扁豆掐去两端豆尖，顺势撕去边...

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鸡丝炒蜇头 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 80 2024-09-01

鸡丝炒蜇头原料海蜇头 400克，鸡脯肉 100克，精盐、味精、花生油、香菜段、醋、胡椒粉、湿淀粉、鸡蛋清、香油、葱、姜、蒜片各适量。制作...

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炝芹菜 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 91 2024-09-01

炝芹菜原料芹菜400克，葱、姜丝各10克，干辣椒5个，盐10克，白糖10克，醋5克，味精10克，香油10克，油50克。制作①将芹菜去叶、根，撕去老...

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姜汁芹黄 本菜富含植物纤维 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 87 2024-09-01

姜汁芹黄原料芹黄400克，姜100克，盐5克，白糖3克，味精5克，酱油10克料酒、鸡汤少许，香油 15 克。制作①将芹黄洗净，改刀切成1.5厘米长...

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糖醋白菜 素菜

原创/搜集 LDP 107 2024-09-01

糖醋白菜原料 嫩白菜帮300克，海米25克，鲜青椒50克调料 水淀粉、花椒、香油、鲜汤、白糖、醋、盐、葱姜丝、蒜片、酱油、植物油做法1. ...

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开水白菜 素菜

原创/搜集 LDP 72 2024-09-01

开水白菜原料 白菜心350克调料 清汤、盐、料酒做法1.白菜心洗净，切整齐，放入沸水锅中焯水，焯好后捞在冷水中漂凉，再捞出修切整齐，备...

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芹黄拌冬笋鸡丝 戛季家常菜

原创/搜集 LDP 80 2024-09-01

芹黄拌冬笋鸡丝原料芹黄150 克，鸡脯肉150 克，冬笋100克，盐10克，味精10克，料酒5克，胡椒粉25克，鸡蛋清1个，淀粉少许，香油15克。制...

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芹黄炒鳝片 香辣 爽脆 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 88 2024-09-01

芹黄炒鳝片原料芹黄200克，黄鳝200克，花生油500克(实耗75克)，料酒10克、盐10克，白糖15克，味精10克，胡椒粉5克，香油15克，淀粉20克，葱...

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