麻辣白菜 香辣脆甜 美味可口 夏季家常菜

麻辣白菜

原料

白菜250克，酱油15克，白糖5克，干辣椒4个，醋适量，植物油10 克，花椒适量。

制作

①把白菜片成中间厚两头薄的块。

②锅里放植物油、干辣椒、花椒，随后用旺火一同加热，将辣椒、花椒炸透后立即倒入白菜急炒，再将酱油、醋、盐、白糖放入，炒匀装盘即成。

特点

白菜香辣脆甜，美味可口。

营养

本菜富含植物纤维，多种维生素，胡萝卜素。