素炒小白菜 本菜颜色油绿 味道鲜美 夏季家常菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:151
食养

素炒小白菜

原料

小白菜 250 克,酱油15 克,植物油10 克,姜、盐各适量。

制作

①将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段。

②锅中加入植物油烧热,加姜先炒几下,再放入小白菜旺火快炒至半熟,加入酱油和盐,再炒几下装盘即可。

特点

本菜颜色油绿,味道鲜美。

营养

本菜富含叶绿素、叶酸、维生素C、钙、铁及植物纤维素。

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