泡椒乌鱼仔 香辣咸鲜 色泽红亮 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 166 2024-09-01

泡椒乌鱼仔原料乌鱼仔 400 克，泡椒 50 克，精盐、味精、醋、汤、香菜末、料酒、花生油、葱姜蒜末、湿淀粉、香油各适量。制作①将泡椒...

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酿黄瓜 本菜富含蛋白质 脂肪 维生素 C 维生素A及糖类

原创/搜集 LDP 90 2024-09-01

酿黄瓜原料黄瓜1000克，猪肉末400克，猪油500克(实耗50克)，汤150克，料酒5克，盐5克，白糖5克，味精5克，胡椒面1克，姜米1克，葱花4克，蛋...

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瓜丝蛋饺 菜谱 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 88 2024-09-01

瓜丝蛋饺原料黄瓜500克，鸡蛋250克，盐1克，味精15克，料酒10克，葱姜末75克，胡萝卜50克，香油25克，面粉糊25克，淀粉10克，香菇15克，高...

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虾子烧黄瓜 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 216 2024-09-01

虾子烧黄瓜原料黄瓜500克，虾子5克，大油30克，酱油30克，料酒15克，白糖5克，葱末2克，水淀粉15克，味精2克。制作①黄瓜洗净，切成滚刀块...

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松籽炒螺丁 口味爽脆 味道鲜美 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 146 2024-09-01

松籽炒螺丁原料鲜海螺2只，松籽、西芹、葱末、姜末、精盐、味精、胡椒粉、醋、植物油、湿淀粉各适量。制作①海螺取肉切丁，西芹改丁。②锅...

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怪味茄丝 口味特异麻辣甜酸俱全 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 89 2024-09-01

怪味茄丝原料茄子300克，香菜10克，大葱5克，鲜姜5克，大蒜5克，芝麻酱5克，红油20克(用辣椒面制作)，米醋5克，白糖10克，味精2克，酱油10...

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清拌茄条 为夏季消暑佳肴

原创/搜集 LDP 91 2024-09-01

清拌茄条原料嫩茄子400克，大葱5克，大蒜5克，香菜10克，酱油25克，味精3克，米醋少许，香油5克。制作①将茄子削皮洗净，切成8厘米长、2厘...

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三丝黄瓜卷 黄瓜脆嫩 造形美观

原创/搜集 LDP 172 2024-09-01

三丝黄瓜卷原料黄瓜500克，胡萝卜50克，冻粉100克，鸡蛋黄50克，味精5克，盐5克，香油25克。制作①将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，倒入锅摊成...

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榄菜酿尖椒 鲜美可口 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 84 2024-09-01

榄菜酿尖椒原料尖椒 10 只，肉 150 克，榄菜酱、精盐、味精、葱末、姜末、料酒、汤、花生油、淀粉各适量。制作①将尖椒竖划一刀，去掉...

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椒麻茄丝 椒麻与葱香味浓郁 为四季凉菜

原创/搜集 LDP 125 2024-09-01

椒麻茄丝原料茄子300克，大葱50克，鲜花椒30粒，酱油5克，精盐1克，味精3克，香油 10克。制作①将茄子削皮切成3厘米长的丝，洗净。②锅置...

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干炸茄圆 咸香可口 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 86 2024-09-01

干炸茄圆原料茄子 300 克，水发粉丝50 克，香菜150 克，五香粉2克，味精3克，酱油10克，精盐2克，鸡蛋1个，玉米粉100克，花椒盐1小碟。...

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糖醋茄圆 茄圆外脆里嫩 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 170 2024-09-01

糖醋茄圆原料茄子 300 克，葱、蒜米各20克，鲜姜米10克，糖100克，米醋80克，精盐4克，玉米粉100克，水淀粉75克，汤或水100克，植物油500...

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甜酸芹菜叶 菜色翠绿 香鲜酸甜

原创/搜集 LDP 89 2024-09-01

甜酸芹菜叶原料嫩芹菜叶 100克，酱油适量，香油适量，白糖适量，盐适量，醋适量。制作①将嫩芹菜叶洗净，放沸水中烫一下，捞出沥去水。②...

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素炒干茄皮 口味干香鲜咸可口 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 188 2024-09-01

素炒干茄皮原料干茄子皮(晾干)200 克，大葱末 20克，大蒜末 25 克，鲜姜末10克，花椒 10 粒，胡椒粉 0.5克，糖 10 克，米醋 10 ...

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飘香兔子腿 风味独特 此菜能补中益气凉胃

原创/搜集 LDP 78 2024-09-01

飘香兔子腿原料鲜兔子腿 400 克，干辣椒50克，葱20克，蒜头20克，黄油、花生酱、芝麻酱、磨豉酱、嫩肉粉、炼乳、白糖、精盐、味精、湿生...

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