炒素什锦 色彩艳丽 清淡爽口

原创/搜集 LDP 138 2024-09-01

炒素什锦原料胡萝卜150克，鲜蘑25 克，马蹄50 克，水发腐竹50 克，水发木耳50克，花生油50克，香油15，料酒10克，精盐3克，白糖4克，味...

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果仁白玉丁 麻辣鲜脆 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 88 2024-09-01

果仁白玉丁原料白萝卜200 克，花生米 75克，辣椒油10克，花椒面1克，香油5克，白糖5克，味精2克，酱油10克，精盐4克，净葱25克。制作①白...

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上汤菠菜 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 150 2024-09-01

上汤菠菜原料菠菜 400 克，草菇、枸杞、葱线、姜丝、炒蒜子、精盐、味精、胡椒粉、上汤各适量。制作①菠菜洗净，葱姜切丝。②锅中加水，...

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砂锅素狮子头 汤精味鲜 丸子软嫩 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 178 2024-09-01

砂锅素狮子头原料豆腐500克，熟胡萝卜100克，油面筋100克，笋片50克，油菜心6棵，菜叶数片，花生油500克(约耗100克)，香油15克，料酒15克，...

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炒烂糊白菜 油而不腻 色泽鹅黄 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 86 2024-09-01

炒烂糊白菜原料大白菜1000克，大油50克，香油25克，盐8克，酱油5克，味精2克，胡椒粉1克，料酒7克，葱花、姜米各5克，汤100 克，水淀粉15...

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西红柿炒山药 红白相间 清淡爽口 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 160 2024-09-01

西红柿炒山药原料西红柿2只，山药400 克，精盐、味精、葱末、姜末、植物油各适量。制作①山药去皮洗净，切菱形片。西红柿去皮，切小块。②...

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牡丹燕菜汤 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 129 2024-09-01

牡丹燕菜汤原料白萝卜 500 克，水发银耳 100 克，菠菜叶数片，绿豆粉 75 克，鸡汤750克，香油5克，料酒10克，精盐4克，味精2克。制作...

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炒虾米腰白菜 形似小虾得名 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 96 2024-09-01

炒虾米腰白菜原料大白菜下半部 1000 克，大白虾皮 10 克，大油 35 克，香油 25 克，盐10克，味精3克，料酒7克，姜5克，葱5克，糖15...

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三鲜酿豆腐 口感宜人 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 105 2024-09-01

三鲜酿豆腐原料豆腐 500 克，海参(水发)20 克，虾仁100 克，冬笋50克，鸡蛋白20克，鸡蛋35克，香菜25克，葱3克，姜3克，鸡汤200克，味...

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白菜烧粉丝 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 155 2024-09-01

白菜烧粉丝原料大白菜750 克，龙口粉丝150克，大油50克，盐8克，酱油5克，汤100克，味精3克，糖15克，料酒7克，香油25克，姜米5克，葱米5...

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酸沙桂鱼 少数民族喜食的风味菜

原创/搜集 LDP 116 2024-09-01

酸沙桂鱼原料桂鱼250克(可食部)，鸡蛋白50克，冬笋30克，辣椒30克，番茄酱50克，淀粉10克，姜5克，白糖10克，醋10克，味精5克，料酒 10克...

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香椿芽炒蛋 夏季家常菜

原创/搜集 LDP 166 2024-09-01

香椿芽炒蛋原料香椿芽250 克，鸡蛋4个，汤、精盐、味精、淀粉、葱油、花生油各适量。制作①香椿芽洗净，切片。②鸡蛋打入碗内，加少许汤和...

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凉拌银芽 孔府名菜 得到清朝皇帝乾隆的赏识

原创/搜集 LDP 77 2024-09-01

凉拌银芽原料绿豆芽 250克，盐适量，味精适量，香油5克，醋15克。制作①将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿，将绿豆芽掐去芽和根，只留下...

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干煎黄鱼 外焦里嫩 香味四溢 诱人食欲

原创/搜集 LDP 80 2024-09-01

干煎黄鱼原料黄鱼750克(可食部)，鸡蛋70克，肥猪肉30克，冬笋50克，香菇15克，葱5克，姜5克，青蒜25克，面粉50克，味精5克，精盐10克，料酒...

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芸豆炒虾酱 鲜香滑嫩 营养丰富

原创/搜集 LDP 165 2024-09-01

芸豆炒虾酱原料虾酱 150 克，芸豆 200 只，鸡蛋3个，精盐、味精、湿淀粉、汤、葱末、姜末、花生油各适量。制作①芸豆择洗干净，用开水...

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