烧汁手抓骨 此菜能益气健脾 补肝益气 滋阴润燥 菜谱

原创/搜集 LDP 405 2024-09-01

烧汁手抓骨原料肋骨10根，烧肉汁50 克，蜂蜜25克，酱油、葱、姜、香叶、精盐、红曲米，味精、料酒、八角、花椒、花生油各适量。制作①将肋...

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豆豉炒茄子 春季家常菜

原创/搜集 LDP 381 2024-09-01

豆豉炒茄子原料茄子400克，豆豉50克，葱末、蒜末各20克，鲜姜米5克，干辣椒10克，酱油20克，精盐2克，味精3克，糖20克，料酒20克，香油5克...

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扒羊肉条 含动物脂肪较多 菜谱

原创/搜集 LDP 491 2024-09-01

扒羊肉条原料羊腰窝肉250克，葱段适量，姜片5克，大料2瓣，酱油25克，料酒5克，味精适量，香油25克，淀粉15克。制作①将羊腰窝肉切去边缘不...

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蚝油烧茄子 春季家常菜

原创/搜集 LDP 341 2024-09-01

蚝油烧茄子原料茄子 400 克，鲜姜米 15 克，大蒜米 25克，蚝油50克，糖20克，味精2克，精盐1克，料酒 25 克，高汤或水50 克，水淀...

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滑熘羊里脊 清爽可口 春季家常菜

原创/搜集 LDP 477 2024-09-01

滑熘羊里脊原料羊里脊肉250克，荸荠40克，黄瓜10克，鸡蛋清1个，盐、味精适量，葱10克，姜适量，淀粉30克，香油适量，植物油 500克。制作...

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豆瓣烧茄子 春季家常菜

原创/搜集 LDP 360 2024-09-01

豆瓣烧茄子原料茄子 400克，四川豆瓣酱、葱、姜、蒜末各10克，水发木耳25克，冬笋片25克，酱油25克，精盐1克，味精3克，糖20克，汤或水50...

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干烧四季豆 春季家常菜

原创/搜集 LDP 433 2024-09-01

干烧四季豆原料四季豆750克，开洋末(海米)25克，食油1000克(实耗50克)，绍酒20克，香麻油20克，精盐5克，糖5克，味精4克，葱花、姜末各少许...

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花生红枣粥 春季家常菜

原创/搜集 LDP 445 2024-09-01

花生红枣粥原料糯米400克，花生仁100克，红枣50克，红糖适量。制作锅上火，加入水，放入花生仁煮烂，然后倒入淘洗干净的糯米和适量水，烧沸...

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芝麻花生汤圆 春季家常菜

原创/搜集 LDP 366 2024-09-01

芝麻花生汤圆原料糯米粉(掺有粳米粉)1000克，花生仁100克，芝麻75克，瓜子仁50克，核桃仁75克，松子仁50克，糕粉100克，白糖适量。制作①将...

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生炝鲜虾 春季家常菜

原创/搜集 LDP 581 2024-09-01

生炝鲜虾原料鲜活大虾500克，蒜末、姜末各5克，红腐乳汁40 克，曲酒50克盐适量，白胡椒粉适量，香油25克，酱油50克，白糖30克，香醋15克。...

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姜汁蟹 春季家常菜

原创/搜集 LDP 602 2024-09-01

姜汁蟹原料核子蟹500克，姜片10克，葱段15克，绍酒10克，花椒1.5克，姜汁 100 克。特点①将梭子蟹洗净，盛放盆中，加人绍酒、姜片、葱段...

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油焖大虾 菜谱

原创/搜集 LDP 359 2024-09-01

油焖大虾原料大虾500克，青蒜5克，鸡汤100克，葱、姜末各10克，料酒15克，盐适量，味精适量，白糖20克，植物油 50克，香油30克。制作①将...

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百银虾球 春季家常菜

原创/搜集 LDP 322 2024-09-01

百银虾球原料鲜虾球 250 克，鲜百合 100 克，水发银杏 100 克，蛋清半个，葱段、姜段、蒜片、精盐、味精、香油、胡椒粉、花生油、料...

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炸凤尾虾 色彩艳丽 虾味鲜嫩 春季家常菜

原创/搜集 LDP 182 2024-09-01

炸凤尾虾原料鲜活河虾 750 克，鸡蛋清1个，盐适量，鸡汤50 克，青豆60克，味精适量，葱白10克，植物油250克，香油适量，绍酒6克，淀粉10...

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金蒜五花肉 春季家常菜

原创/搜集 LDP 210 2024-09-01

金蒜五花肉原料猪五花肉 300克，精盐、味精、炸蒜茸、淀粉、胡椒粉、植物油、葱末、姜末各适量。制作①五花肉加盐制成咸肉，切成片。②将...

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