蒜味番茄 美白 祛斑 菜谱

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:116
食养

蒜味番茄

原料

番茄500克,盐适量,白糖5克,大蒜2瓣,味精适量。

制作

①将番茄洗净,放沸水内烫一下即捞出,剥去皮、除去蒂,切成片,放盘内,撒上盐和白糖拌匀。

②将大蒜剥去蒜衣,洗净,用刀拍碎后剁成蒜泥,放在番茄上,加入味精拌匀即可。

特点

甜、酸、咸,略带蒜香味。此菜放在冰箱内冰镇,风味更佳。

营养

常吃本菜,可以减少皮肤色素沉着,有祛斑美容、抵抗细胞衰老的作用。这是由于番茄含有较多维生素C和谷胱甘肽,其中,维生素C是治疗黄褐斑的重要药物,谷胱甘肽可抑制酪氨酸酶活性,促进细胞的代谢,具有美白、祛斑、营养皮肤的作用。

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