素炒圆白菜 清香脆嫩 鲜爽口 夏季家常菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:80
食养

素炒圆白菜

原料

圆白菜300克,植物油30克,酱油10克,盐适量,花椒、葱花各适量。

制作

①将圆白菜洗净、沥干,切成2厘米宽的长条,再斜刀切成象眼块。

②将炒锅放在旺火上,加入植物油,烧热,放入花椒炸出香味,取出花椒不用,放入葱花,稍煸即放入圆白菜翻炒,加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。

特点

清香脆嫩,鲜爽口。

营养

本菜富含维生素 C,植物纤维及胡萝卜素、果胶。

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