夏至运动保健 夏季锻炼注意防暑降温 日常养生保健
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运动保健夏季锻炼注意防暑降温夏至之后，天气已经开始炎热起来，最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行锻炼，场地宜选择在河湖水边、公园、庭院等空气新鲜的地方，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，会导致大汗...
刘小爱
珊瑚卷心菜 色泽粉红 酸甜辣俱全
来源：原创/搜集
发布/作者：LDP
2024-09-01 15:21:11
热度：131
食养
珊瑚卷心菜
原料
卷心菜250克，青椒2个，红椒1个，冬笋50克，水发香菇50克，干辣椒3个，熟油、白糖、醋、精盐、葱丝、姜丝各适量。
制作
①将青椒、红椒、干辣椒洗净，去蒂、籽，均切成细丝，水发香菇洗净、去蒂，与冬笋均切成细丝。将上述各丝先用开水焯一下，用凉开水过凉，沥干，再在热油锅内煸炒，将葱、姜丝炝锅，加点糖、醋、盐炒匀，盛出备用。
②将卷心菜洗净，切成块，入开水锅内焯过，保持脆嫩，捞出浸凉，控干，放点白糖、醋、盐，拌匀腌上。
③在腌浸入味的卷心菜上，浇点熟油，再将炒好的五丝放上即成。
特点
此菜色泽粉红，酸、甜、辣俱全。
营养
本菜富含维生素C及植物纤维。
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