鸡肫酸菜 凉菜

原创/搜集 LDP 135 2024-09-01

鸡肫酸菜材料/鸡肫300克，酸菜丝50克，青椒丝、葱丝、香菜根段各适量。调料/A.酱油适量，卤包半包;B.酱油、白糖、红油、香油、鸡精各少许。做

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小黄瓜鸡肫 凉菜 材料/小黄瓜段280克

原创/搜集 LDP 77 2024-09-01

小黄瓜鸡肫材料/小黄瓜段280克，鸡肫180克、红椒末、蒜末、姜丝各适量。调料/盐、白糖、酱油各适量。做法/1、鸡肫去外膜，洗净，放人沸水中氽

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怪味手撕鸡 凉菜 材料/熟鸡胸肉300克

原创/搜集 LDP 87 2024-09-01

怪味手撕鸡材料/熟鸡胸肉300克，姜末、葱末、蒜薹段、姜片各适量。调料/红辣椒油、盐、白糖、醋、花椒粉、鸡汤各适量。做法 /1、将蒜薹段、姜

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双菇鸡丝碗豆荚 凉菜 材料/鸡胸肉

原创/搜集 LDP 162 2024-09-01

双菇鸡丝碗豆荚材料/鸡胸肉、碗豆荚、香菇、洋菇各100克，生菜20克。调料/A.白糖、醋各1大匙，盐1小匙;B.酱油2大匙，黑胡椒1小匙。做法/1、将

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麻酱蛋皮鸡丝 凉菜 材料/鸡腿肉300克

原创/搜集 LDP 83 2024-09-01

麻酱蛋皮鸡丝材料/鸡腿肉300克，黄瓜80克，鸡蛋1个(约60克)，胡萝卜60克调料/芝麻酱、酱油各2大匙，花椒油1大匙，芥末1/2大匙，白糖、醋各1小

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葱油拌菜 凉菜 材料/菜心180克

原创/搜集 LDP 99 2024-09-01

葱油拌菜材料/菜心180克，牛百叶丝、金针菇各100克，青椒丝、红椒丝各少许。调料/盐、味精、生抽、葱油各适量。做法 /1、菜心洗净;金针菇去蒂

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油菜鸡丝拌香干 凉菜

原创/搜集 LDP 134 2024-09-01

油菜鸡丝拌香干材料/油菜段200克，熟鸡肉丝50克，白豆干丝100克，葱末少许。调料/生抽、盐、香油、白糖各适量。做法/1、将油菜段汆烫熟，捞出

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凉拌鸭掌 凉菜 材料/熟鸭掌150克

原创/搜集 LDP 185 2024-09-01

凉拌鸭掌材料/熟鸭掌150克，红椒丝、蒜片、菜叶段各适量。调料/白糖、白醋、盐各少许，辣椒油1/2小匙，香油1小匙。做法 /1、将鸭掌清洗干净，

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一品鱿鱼 美味点示 风味别具一格 凉菜

原创/搜集 LDP 105 2024-09-01

一品鱿鱼材料/鱿鱼400克，葱末10克。调料/盐、鸡精、白糖、米酒、豉汁、辣椒酱各适量。做法 /1、将鱿鱼去除内脏，洗干净。2、把鱿鱼用盐、鸡

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椒麻鸡掌 材料/鸡掌400克 凉菜

原创/搜集 LDP 107 2024-09-01

椒麻鸡掌材料/鸡掌400克，黄瓜30克，胡萝卜50克，蒜泥适量。调料/辣椒酱2大匙，醋1大匙，盐、糖各1小匙，花椒1/2小匙，香油少计。做法/1、将鸡

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怪味鸡丁 材料/熟鸡腿300克 凉菜

原创/搜集 LDP 91 2024-09-01

怪味鸡丁材料/熟鸡腿300克，蒜末、姜末、葱末各适量。调料/芝麻酱、酱油、红油、香油、白糖、鸡精、白醋各适量。做法/1、鸡腿去骨，摊开后切成

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芥末扇贝 凉菜

原创/搜集 LDP 77 2024-09-01

芥末扇贝材料/扇贝200克，姜末、葱末各适量。调料/盐、味精、白糖、芥末酱、花椒油各适量。做法 /1、将扇贝洗净，煮熟后取肉，装盘凉凉。2、

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芒果拌鸡片 材料/大芒果1个(约300克) 凉菜

原创/搜集 LDP 108 2024-09-01

芒果拌鸡片材料/大芒果1个(约300克)，鸡胸肉150克。调料/盐、味精、白糖各适量。做法/1、芒果去皮取肉，切成块;鸡胸肉洗净后切成片，备用。2、

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豉油拌鹅肠 材料/鹅肠350克 凉菜

原创/搜集 LDP 82 2024-09-01

豉油拌鹅肠材料/鹅肠350克，豆芽100克，姜30克，油菜心、姜末、红椒丝、香菜末、蒜泥各适量。调料/A.白醋;B.白糖、酱油各1大匙，香油、蚝油各2

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酱拌鸭胗 材料/鸭胗300克 凉菜

原创/搜集 LDP 93 2024-09-01

酱拌鸭胗材料/鸭胗300克，鲜百合100克、红辣椒30克，姜片适量。调料/A.酱油、米酒各1大匙，大料2个，盐、花椒各1小匙;B.XO酱1大匙，白糖蚝油、

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