葱拌猪皮 材料/熟猪皮200克 凉菜

原创/搜集 LDP 64 2024-09-01

葱拌猪皮材料/熟猪皮200克，香葱、香菜各2根。红辣椒10克。调料/酱油、香油、辣豆瓣酱各适量。做法/1、将熟猪皮切成小条状备用。2、将香葱、红

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牛肚三丁 材料/牛肚400克 凉菜

原创/搜集 LDP 69 2024-09-01

牛肚三丁材料/牛肚400克，胡萝卜70克，洋葱、小米椒各150克。调料/盐、味精、白糖、花椒油、醋各少许，辣豆豉、料酒、香油各适量。做法/1、将

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清爽猪心 凉菜

原创/搜集 LDP 74 2024-09-01

清爽猪心材料/熟猪心1个(约260克)，西蓝花300克，葱白末20克，姜末适量。调料/盐、味精、白糖、醋、鸡汁、花椒油、香油各适量。做法/1、将熟猪

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葱白腱子条 凉菜

原创/搜集 LDP 64 2024-09-01

葱白腱子条材料/熟腱子肉300克，葱段100克，红椒条、香菜段各适量。调料/盐、味精、胡椒粉、鸡汁、五香粉、香油各适量。做法/1、将熟腱子肉切

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凉拌麻辣牛肚 材料/牛肚300克 凉菜

原创/搜集 LDP 157 2024-09-01

凉拌麻辣牛肚材料/牛肚300克，韭菜段50克，蒜泥适量，红椒、葱白各10克。调料/卤汁适量，酱油、醋各1大匙，花椒油、白糖各1小匙。做法 /1、将

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水晶皮冻 凉菜

原创/搜集 LDP 161 2024-09-01

水晶皮冻材料/猪皮500克，葱末适量。调料/盐、鸡精、老抽、醋各适量。做法 /1、猪皮刮洗干净，再切成小粒，放入锅中，加水、盐、鸡精熬3个小

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韭菜炝虾仁 凉菜

原创/搜集 LDP 67 2024-09-01

韭菜炝虾仁材料/韭菜段250克，鲜虾仁80克。调料/料酒、白糖、盐、味精、水淀粉各适量，花椒油、香油各少许。做法/1、虾仁洗净，放入碗中，用料

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红油猪耳 凉菜

原创/搜集 LDP 152 2024-09-01

红油猪耳材料/猪耳2个(约400克)，青椒30克，姜片、蒜末、葱白丝少许。调料/A.酱油2大匙，白糖、米酒各1大匙，大料2粒，辣椒粉、花椒粉各1/2小

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枸杞萝卜拌牡蛎 凉菜

原创/搜集 LDP 126 2024-09-01

枸杞萝卜拌牡蛎材料/牡蛎肉100克，胡萝卜粒50克，香菜叶、枸杞子各10克。调料/醋、盐、柠檬汁、辣椒油、香油、姜汁、酱油各少许。做法/1、牡蛎

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沙茶拌肉丝 材料/里脊肉条 凉菜

原创/搜集 LDP 102 2024-09-01

沙茶拌肉丝材料/里脊肉条、猪皮条各150克，韭菜100克，红椒丝、姜片、葱段、葱末、蒜末各适量。调料/A.醋、黄酒各1大匙;B.高汤3大匙，沙茶酱、

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泡椒鸭肝 美味点示 /凉菜

原创/搜集 LDP 99 2024-09-01

泡椒鸭肝材料/熟鸭肝300克，泡椒30克，青椒、姜末各适量。调料/盐、鸡精、白糖、葱油、绍酒、花椒各适量。做法 /1、将熟鸭肝切成块，盛入盘内

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蒜味鱿鱼 凉菜

原创/搜集 LDP 109 2024-09-01

蒜味鱿鱼材料/鱿鱼400克，猪肉200克，芹菜80克，葱末、姜末、蒜泥各适量。调料/盐、鸡精、料酒、白糖、生抽、葱油各适量。做法 /1、将鱿鱼除

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螺肉拌菠菜 凉菜

原创/搜集 LDP 65 2024-09-01

螺肉拌菠菜材料/海螺肉300克，菠菜100克，蒜末适量。调料/盐、味精、醋、花椒油各适量。做法/1、海螺肉洗净，放人沸水锅中氽烫至断生，捞出凉

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泰式鲜蔬墨鱼 凉菜

原创/搜集 LDP 92 2024-09-01

泰式鲜蔬墨鱼材料/墨鱼200克，洋葱片、小西红柿、香菇片、蒜末、辣椒末各适量。调料 / 鱼露、柠檬汁、白糖、酱油各适量。做法 /1、墨鱼洗净

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猪皮莴笋 材料/熟猪皮条200克 凉菜

原创/搜集 LDP 67 2024-09-01

猪皮莴笋材料/熟猪皮条200克，莴笋段100克，黑芝麻、蒜泥各少许。调料/酱油、红油、白醋、白糖、香油、鸡精各少许。做法/1、锅中加水烧开，将

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