鸡肫酸菜 凉菜

鸡肫酸菜

材料/鸡肫300克，酸菜丝50克，青椒丝、葱丝、香菜根段各适量。

调料/A.酱油适量，卤包半包；B.酱油、白糖、红油、香油、鸡精各少许。

做法/

1、油锅烧热，放酸菜丝炒5分钟左右，加水、调料A烧开，放入鸡肫以小火煮10分钟，捞起凉凉，切片。

2、将调料B拌匀，与各材料拌匀即可。