怪味手撕鸡 凉菜 材料/熟鸡胸肉300克

怪味手撕鸡

材料/熟鸡胸肉300克，姜末、葱末、蒜薹段、姜片各适量。

调料/红辣椒油、盐、白糖、醋、花椒粉、鸡汤各适量。

做法 /

1、将蒜薹段、姜末、葱末、红辣椒油盐、白糖、醋、花椒粉和鸡汤调匀成味汁。

2、用手将鸡胸肉撕成细丝，摆入盘中。

3、将味汁倒入鸡胸肉丝上拌匀即可。