西红柿牛肉沙拉
材料/牛肉60克，姜末30克，青椒、生菜、白萝卜各20克，扁豆10克，梅干、西红柿各适量，水煮鸡蛋1个(约60克)。
调料/A.盐、胡椒粉各适量；B.咖喱沙拉酱适量。
做法 /
1、牛肉洗净，切薄片；青椒、生菜、扁豆、白萝卜分别洗净，改刀备用。
2、西红柿去蒂洗净，切片，盛盘；水煮鸡蛋去壳切块；梅干泡软洗净。
3、锅中倒油烧热，炒香姜末，放牛肉片炒熟，加入调料A炒匀，盛出凉凉，倒在西红柿上，放入其他材料拌匀，食用时撒上调料B拌匀即可。
西红柿牛肉沙拉
材料/牛肉60克，姜末30克，青椒、生菜、白萝卜各20克，扁豆10克，梅干、西红柿各适量，水煮鸡蛋1个(约60克)。
调料/A.盐、胡椒粉各适量；B.咖喱沙拉酱适量。
做法 /
1、牛肉洗净，切薄片；青椒、生菜、扁豆、白萝卜分别洗净，改刀备用。
2、西红柿去蒂洗净，切片，盛盘；水煮鸡蛋去壳切块；梅干泡软洗净。
3、锅中倒油烧热，炒香姜末，放牛肉片炒熟，加入调料A炒匀，盛出凉凉，倒在西红柿上，放入其他材料拌匀，食用时撒上调料B拌匀即可。
