牛肉蔬菜沙拉 凉菜

牛肉蔬菜沙拉

材料/黄瓜、西红柿各30克，酱牛肉80克，水煮鸡蛋1个(约60克)，生菜少许。

调料/沙拉酱适量，柠檬汁少许。

做法/

1、黄瓜、西红柿分别洗净，切成块；酱牛肉切成片；水煮鸡蛋剥壳后切成块。

2、将酱牛肉片、黄瓜块、西红柿块、鸡蛋块摆盘。

3、最后淋上沙拉酱，滴入柠檬汁即可。

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黄瓜性寒，由脾胃虚寒导致的慢性腹泻、胃痛患者最好少吃。