麻辣牛肉 凉菜

原创/搜集 LDP 77 2024-09-01

麻辣牛肉材料/牛肉片260克、黄瓜丝、葱段、红椒末、香菜梗段、姜片各适量调料/米酒、白糖、盐、香油、辣椒油各适量，花椒粉少许。做法/1、锅内

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三鲜拌牛腱 凉菜

原创/搜集 LDP 77 2024-09-01

三鲜拌牛腱材料/牛腱肉200克，红辣椒、黄瓜、芹菜各50克。调料/辣椒油、盐、酱油、味精、葱油各适量。做法/1、将黄瓜洗净，切成小条;将芹菜、

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姜汁腰片 凉菜

原创/搜集 LDP 77 2024-09-01

姜汁腰片材料/猪腰200克，油菜、姜末各适量。调料/盐、醋、酱油、香油各适量。做法/① 将小油菜洗净，放人沸水中汆烫，捞出过凉，挤干水分，

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腊肉冬笋 凉菜

原创/搜集 LDP 71 2024-09-01

腊肉冬笋材料/腊肉300克，冬笋100克，香菜段少许。调料/剁椒、味精、酱油、醋各适量。做法 /1 将腊肉洗净，放入蒸锅内蒸熟，取出切成片;冬笋

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凉粉拌腰花 材料/猪腰200克 凉菜

原创/搜集 LDP 101 2024-09-01

凉粉拌腰花材料/猪腰200克，凉粉100克，香葱、小米椒各50克。调料/盐、芝麻酱、味精、醋、酱油、白糖、花椒粉、香油各适量。做法 /1、凉粉洗

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猪肺小拌 凉菜

原创/搜集 LDP 81 2024-09-01

猪肺小拌材料/猪肺300克，黄瓜200克。调料/葱油、盐、鸡精、虾油、醋、香油各适量，干辣椒3个。做法 /1、将猪肺反复洗净，煮熟后切成丁;黄瓜

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山芹拌猪心 凉菜

原创/搜集 LDP 107 2024-09-01

山芹拌猪心材料/猪心1个(约300克)，芹菜100克，姜丝、小米椒各适量。调料/盐、白糖、鸡精、酱油、花椒油各适量。做法 /❶ 将猪心洗净，汆烫

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醪糟汁拌猪肝 凉菜

原创/搜集 LDP 82 2024-09-01

醪糟汁拌猪肝材料/猪肝300克，芹菜、洋葱各100克白芝麻少许。调料/醪糟汁、鸡汤、盐各少许，香油、豉汁、大料、花椒各适量。做法 /1、 将猪

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柠檬山药拌牛舌 凉菜

原创/搜集 LDP 72 2024-09-01

柠檬山药拌牛舌材料/牛舌头1个(约200克)，山药丝200克，柠檬皮丝、红椒丝各少许调料/白糖、盐、醋、柠檬汁各适量。做法 /❶ 将牛舌头洗净，

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麻酱猪皮 凉菜

原创/搜集 LDP 113 2024-09-01

麻酱猪皮材料/熟猪皮300克，笋尖片100克，葱段、姜片各适量。调料/盐、味精、芝麻酱、花椒、香油、红油各适量。做法/1、将猪皮改刀成斜片。2、

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腊肠竹笋 凉菜

原创/搜集 LDP 69 2024-09-01

腊肠竹笋材料/腊肠200克，竹笋150克，小米椒段少许。调料/酱油、白糖、味精各适量。做法 /➊ 将腊肠洗净，放入蒸锅内蒸熟，取出凉凉，切成片

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香拌风干牛肉 凉菜

原创/搜集 LDP 66 2024-09-01

香拌风干牛肉材料/风干牛肉300克，洋葱圈50克，蒜泥适量，红椒圈、香菜段各少许。调料/味精、白糖各适量。做法 /1、将风干牛肉放入清水中浸泡

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牛肉拌腐竹 凉菜

原创/搜集 LDP 76 2024-09-01

牛肉拌腐竹材料/酱牛肉、腐竹各100克，鲜小米椒10克。调料/剁椒、盐、白糖、味精、辣椒油各适量。做法/1、将酱牛肉切成片;腐竹放人温水中泡软

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咸菜拌猪肚 凉菜

原创/搜集 LDP 125 2024-09-01

咸菜拌猪肚材料/熟猪肚50克，咸菜丝100克，青椒丝、红椒丝各10克。调料/盐、味精、醋、酱油、香油各适量。做法 /1、将熟猪肚切成丝，放人盘中

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海带青笋拌牛肉 凉菜

原创/搜集 LDP 74 2024-09-01

海带青笋拌牛肉材料/牛肉片300克，海带、青笋条、胡萝卜丝、葱末、姜末、蒜泥各适量。调料/芝麻酱、盐、白糖、味精、醋、香油、胡椒粒各适量。

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