韭菜穿红肠 凉菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:163
食养

韭菜穿红肠

材料/韭菜260克,红肠片200克、熟黑芝麻少许。

调料/盐、鸡精、辣椒油、醋各适量。

做法/

1、将韭菜择洗干净,放入沸水锅中汆烫片刻,捞人凉开水中浸凉,捞出沥干。

2、把韭菜穿进红肠段中,挽结,摆盘。

3、将盐、醋、鸡精、辣椒油调匀,浇在韭菜中,撒上熟黑芝麻即可。

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