咸酥藕片 素菜

咸酥藕片

原料 莲藕350克

调料 南乳汁、面粉、椒盐、香葱末、芝麻、色拉油

做法

1、将莲藕洗净去皮，切成藕片。

2、将切好的藕片加南乳汁调匀，腌渍片刻。

3、锅内加油烧热，将腌好的藕片拍粉炸熟，捞出沥油备用。

4、锅留一点油，加入香葱末、椒盐、芝麻略炒，倒入炸好的藕片翻炒均匀，出锅即可。