菊花酒 适用于肝郁化火 风阳上扰型高血压

◎菊花酒

【原料】甘菊花、地黄、当归、枸杞子、曲、米

【做法】甘菊花 500 克，地黄、当归、枸杞子各 200 克，米1000克，曲适量。将甘菊花、地黄、当归、枸杞煎汁，滤渣，米煮半熟沥干，曲压成粉，再将米、曲入汁内搅匀，装坛内，周围保温，令发酵，7日后可服用。每次服20~30 毫升，日服2 次。

【功效】菊花有清热化火的功效，地黄具有降压的作用，适用于肝郁化火、风阳上扰型高血压。