爽口青木瓜 凉菜

原创/搜集 LDP 68 2024-09-01

爽口青木瓜材料/青木瓜1个(约750克)，青椒、红椒各适量。调料/盐、白醋、辣椒油各适量。做法/1、青椒、红椒洗净，沥干，切成丝。2、青木瓜削皮

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蒜香娃娃菜 材料/娃娃菜300克 青椒 凉菜

原创/搜集 LDP 68 2024-09-01

蒜香娃娃菜材料/娃娃菜300克，青椒、红椒、粽泥各20克。调料/花生酱、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、醋，虾油、香油各适量做法/1、将娃娃菜洗净，切

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四色蒜苔 材料/蒜苔200克 紫甘蓝80克 凉菜

原创/搜集 LDP 80 2024-09-01

四色蒜苔材料/蒜苔200克，紫甘蓝80克、红椒、水发银耳各50克调料/盐、鸡精、白糖、醋、香油各活量做法/1、蒋蒜苔择洗干净，切成段，紫甘蓝洗净

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山药火龙果 材料/火龙果块200克 山药丝50克

原创/搜集 LDP 72 2024-09-01

山药火龙果材料/火龙果块200克，山药丝50克，蒜末、青椒各10克。调料/盐、芝麻酱、白糖各适量。做法/1、将山药丝汆烫一下，捞出沥干。2、青椒

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松子油菜 材料/油菜400克 松子仁60克 凉菜

原创/搜集 LDP 68 2024-09-01

松子油菜材料/油菜400克，松子仁60克。调料/盐、白糖、味精、香油各适量。做法/1、将油菜去根洗净，放入沸水锅中汆烫片刻，捞出过凉，再捞出沥

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清蒸腐羹 此菜色泽淡黄 口味清淡 秋季家常菜

原创/搜集 LDP 78 2024-09-01

清蒸腐羹原料南豆腐150克，鸡蛋2个，香菜10克，盐1.5克，味精0.5克，香油10克，葱末6克，姜末3克。制作①将豆腐搅碎，挤去水分，磕人鸡蛋，加

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干炸豆腐丸子 此菜色泽金黄 秋季家常菜

原创/搜集 LDP 67 2024-09-01

干炸豆腐丸子原料豆腐500克，水发海米50克，鸡蛋1个，香菜30克，盐3克，干淀粉500克(实耗50克)，胡椒粉0.2克，花椒盐2克，植物油1000克(实耗10

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姜汁菠菜 此菜鲜香清淡 经济实惠 制作简便 秋季家常菜

原创/搜集 LDP 69 2024-09-01

姜汁菠菜原料菠菜500克，鲜姜50克，香油15克，精盐7克，味精2克，米醋20克。制作①将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，放开水锅内稍烫，捞入凉

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肉片炒莴笋 口味咸鲜 色泽金红 秋季家常菜

原创/搜集 LDP 66 2024-09-01

肉片炒莴笋原料莴笋200克，瘦猪肉100克，酱油5克，料酒5克，醋3克，盐适量淀粉5克，植物油20克，葱3克，姜3克。制作①将莴笋去叶，去皮，洗净

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盐水脊拌黄瓜 凉菜

原创/搜集 LDP 121 2024-09-01

盐水脊拌黄瓜原料猪瘦肉 200 克，鲜嫩黄瓜 250克，精盐、酸醋、白糖、香油各适量，蒜半头。制作①将猪肉切成薄片，下开水锅内氽熟，用精盐

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滑肉莴笋 蔬菜和肉类相配做菜 秋季家常菜

原创/搜集 LDP 68 2024-09-01

滑肉莴笋原料莴笋300克，水发木耳15 克，瘦猪肉片100 克，猪油30克，盐、味精适量，料酒5克，水淀粉 20 克，葱、姜末各少许，高汤150 克

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黄煨牛肉 菜色金黄 酥烂香醇 秋季家常菜

原创/搜集 LDP 77 2024-09-01

黄煨牛肉原料净牛肋条肉 750 克，红辣椒100克，酱油、葱段、姜片、精盐、味精、白糖、绍酒、鸭油、花生油各适量。制作①将牛肋条肉切成1寸长

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椒油肉丝炒芹菜 秋季家常菜

原创/搜集 LDP 67 2024-09-01

椒油肉丝炒芹菜原料芹菜400克，猪肉75克，花椒20粒，植物油15克，盐适量，味精适量，料酒5克，白糖适量，淀粉10克。制作①将猪肉切丝后，用淀

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蒜薹炒肉丝 蒜薹是家庭常吃之蔬菜

原创/搜集 LDP 108 2024-09-01

蒜薹炒肉丝原料蒜薹200克，瘦猪肉200克，植物油20克，香油适量，酱油35克，料酒10克，甜面酱适量，水淀粉20克，葱末适量。制作①将瘦猪肉切成6

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茭白炒蛋 素菜

原创/搜集 LDP 69 2024-09-01

茭白炒蛋原料 茭白150克，鸡蛋2个调料 色拉油、葱丝、姜丝、盐做法1. 茭白洗净，切丝;鸡蛋打入碗内，加盐调匀。2.炒锅入油烧热，投入茭白丝

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