黄金珠菜花 素菜

黄金珠菜花

原料 净菜花400克，罐装玉米100克

调料 水淀粉、黄油、鲜汤、盐、牛奶

做法

1、把菜花洗净掰成小朵，用开水烫至六成熟，用清水过凉，控净水。

2、锅内放黄油30克，加热至五成热时，放入菜花炒几下，再放盐、玉米粒、鲜汤、牛奶，汤汁沸时，用水淀粉勾芡，装盘即可。