咖喱炒菜花 菜花400克 素菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:117
食养

咖喱炒菜花

原料

菜花400克

调料

咖喱粉、盐、色拉油、姜末、水淀粉

做法

1、菜花用刀切成小朵,盐水浸泡后洗净,入沸水锅中焯一下,浸入凉水中片刻,捞出,控干水分。

2、锅内加油烧热,爆香姜末,放入适量咖喱粉炒匀,加少许水,并用盐调味,勾芡后,倒入焯过的菜花,翻炒几下即可出锅。

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