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咖喱炒菜花 菜花400克 素菜

V 来源:原创/搜集   发布:LDP   热度:57   时间:2024-09-01   价签:0

咖喱炒菜花

原料

菜花400克

调料

咖喱粉、盐、色拉油、姜末、水淀粉

做法

1、菜花用刀切成小朵，盐水浸泡后洗净，入沸水锅中焯一下，浸入凉水中片刻，捞出，控干水分。

2、锅内加油烧热，爆香姜末，放入适量咖喱粉炒匀，加少许水，并用盐调味，勾芡后，倒入焯过的菜花，翻炒几下即可出锅。