咖喱炒菜花 菜花400克 素菜

原创/搜集 LDP 114 2024-09-01

咖喱炒菜花原料菜花400克调料咖喱粉、盐、色拉油、姜末、水淀粉做法1、菜花用刀切成小朵，盐水浸泡后洗净，入沸水锅中焯一下，浸入凉水中片刻

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韭香蛋皮 素菜

原创/搜集 LDP 154 2024-09-01

韭香蛋皮原料嫩韭菜150克，鸡蛋2个调料青红椒丝、盐、白糖、姜丝、香油做法1、韭菜拣洗干净，用开水烫至断生，切成3.5厘米长的段，放盘内。2、

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彩蛋油菜 素菜

原创/搜集 LDP 117 2024-09-01

彩蛋油菜原料油菜250克，豆腐200克，木耳、海米各50克调料鸡蛋清、胡萝卜末、淀粉、盐、绍酒、香油做法1、油菜洗净去老根，切丝备用;木耳切丝

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虾皮炒韭菜 虾皮炒韭菜 原料 虾皮100克 韭菜200克

原创/搜集 LDP 69 2024-09-01

虾皮炒韭菜原料虾皮100克，韭菜200克调料色拉油、盐、姜丝、醋做法1、韭菜洗净，切成3.5厘米长的段。2、锅内放油加热至五成热，放入虾皮炸至色

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罗汉素烩 素菜

原创/搜集 LDP 101 2024-09-01

罗汉素烩原料西蓝花300克，胡萝卜、竹荪、白萝卜、小黄瓜、土豆、白果各适量调料葱段、姜片、盐、水淀粉、植物油做法1、将西蓝花撕成小朵，洗

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海米炒芹黄 素菜

原创/搜集 LDP 64 2024-09-01

海米炒芹黄原料 净芹菜黄500克，泡发海米75克调料 盐、料酒、葱姜丝、花生油、香油做法1、芹菜黄洗净，劈开切成3厘米长的段。2、用开水把芹

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奶油西蓝花 西蓝花300克 奶油 牛奶各50克 素菜

原创/搜集 LDP 73 2024-09-01

奶油西蓝花原料西蓝花300克，奶油、牛奶各50克调料 盐、黄油、蒜末做法1. 西蓝花摘成小朵，用流动的水冲洗干净，再用清水泡半小时。2. 锅加

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西蓝花拌咸蛋黄 鸭蛋黄富含维生素A维生素D 凉菜

原创/搜集 LDP 127 2024-09-01

西蓝花拌咸蛋黄材料/咸鸭蛋黄2个(约50克)，奶酪片、西蓝花、肉松各适量。调料/盐、鸡精各适量。做法/1、西蓝花洗净后煮熟，切成块;奶酪片切碎

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糖醋藕片 凉菜

原创/搜集 LDP 75 2024-09-01

糖醋藕片材料/莲藕450克，胡萝卜100克，红椒丝各适量。调料/醋3大匙，糖2大匙，香油、盐各1小匙。做法/1、将莲藕去皮洗净，切成薄片，胡萝卜去

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木耳炒西蓝花 素菜

原创/搜集 LDP 68 2024-09-01

木耳炒西蓝花原料西蓝花250克，水发木耳100克，胡萝卜50克调料白皮大蒜、盐、植物油做法1. 西蓝花洗净，切小朵。2. 大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成

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梅菜笋丁拌海带 凉菜

原创/搜集 LDP 75 2024-09-01

梅菜笋丁拌海带材料/海带200克，梅菜、笋各50克。调料/盐、味精、豉汁、花椒粉、辣椒油、香油各适量。做法 /1、将海带放入清水中浸泡20分钟，

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水晶皮蛋 凉菜

原创/搜集 LDP 68 2024-09-01

水晶皮蛋材料/皮蛋2个(约150克)，香菜、蒜末各适量。调料/A.酱油、白醋、白糖各适量。B.香油少许。做法/1、蒜末放入碗中加调料A调成味料。2、

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香拌凉皮 凉皮100克蒜葱各适量 凉菜

原创/搜集 LDP 71 2024-09-01

香拌凉皮材料/凉皮100克，蒜、葱各适量。调料/盐、醋、白糖、香油各少许。做法/1、凉皮切成大片，摆于盘中。2、蒜洗净，去外皮，捣成泥;葱去皮

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香拌小油菜 凉菜

原创/搜集 LDP 102 2024-09-01

香拌小油菜材料/油菜300克，水发黑木耳丝50克，胡萝卜丝少许。调料/盐、酱油、味精、辣椒油、花椒油各适量。做法/1、将小油菜洗净。2、锅内加

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捞汁笋片 材料/竹笋500克 凉菜

原创/搜集 LDP 77 2024-09-01

捞汁笋片材料/竹笋500克调料/高汤、花雕酒、盐、鸡精、白糖、米醋、辣椒油、胡椒粉各适量。做法 /1、将竹笋洗净，切成片，放入沸水锅中汆烫，

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