凉拌香根木耳 干黑木耳泡发切成丝凉菜

凉拌香根木耳

材料/干黑木耳、香菜根、红椒丝、姜丝各适量。

调料/盐、鸡精、白糖、白胡椒粉、香油各适量，料酒1/2小匙，花椒10粒。

做法 /

1、干黑木耳泡发，切成丝，入沸水中氽烫至熟，捞起，放入冷沸水中冷却，沥干。

2、将各种材料与盐、鸡精、白糖、白胡椒粉、香油拌匀即可。