姜汁西蓝花 西蓝花400克 姜末30克 凉菜

姜汁西蓝花

材料/西蓝花400克，姜末30克。

调料/盐、鸡精、白糖、酱油、醋、香油各适量。

做法/

1、将西蓝花洗净，掰成小块。

2、将西蓝花块放入沸水中氽烫一会儿，捞起投凉，沥干后盛在盘内。

3、将盐、鸡精、白糖、酱油、醋、香油加姜末调匀，浇在西蓝花上即可。