腐乳拌秋葵 将秋葵切去蒂头 氽烫后摆入盘中 凉菜

腐乳拌秋葵

材料/净秋葵300克，辣豆腐乳1块(约10克)，小米椒、蒜泥各适量。

调料/豆瓣酱1大匙，盐1小匙，糖2小匙，香油1小匙。

做法/

1、将秋葵切去蒂头，氽烫后摆入盘中。

2、小米椒洗净，去蒂切末，与蒜泥一起放入碗中加入余下的所有调料调匀，浇在秋葵上即可。