凉拌苦瓜 凉菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:174
食养

凉拌苦瓜

材料/苦瓜2根(约500克)。

调料/番茄酱、炒花生粉各2大匙,甜辣酱、沙茶酱、酱油、香油、辣椒油各1大匙。

做法/

1、将苦瓜洗净,对半剖开,去瓤及子,切成片、泡入凉开水中,放入冰箱冷藏至苦瓜片呈现透明状,取出后沥干。

2、将所有调料搅拌均匀,与苦瓜片搅拌均匀即可。

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