田园什蔬 心里美萝卜 凉菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:139
食养

田园什蔬

材料/茄子300克,心里美萝卜、豆皮各150克,油麦菜段、青椒、葱白丝各60克,蒜末适量。

调料/盐、醋、酱油各适量。

做法 /

1、将茄子洗净,去蒂切条,青椒去蒂、子,洗净切丝,心里美萝卜洗净,去皮切丝,豆皮洗净,切成丝。以上材料均放入沸水中汆烫,与葱白丝、油麦菜段一起摆盘。

2、油锅烧热,炒香蒜末,放入茄子条翻炒片刻,加入盐、醋、酱油炒熟,盛入做法❶的盘中即可。

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