松菜虾干 清爽解腻 农家特色 秋季家常菜

松菜虾干

原料

烤虾干 150 克，大白菜、蒜头、醋、味精、精盐、香油各适量。

制作

①将大白菜去帮留叶，切细丝。

②虾干用泉水洗净沥干。

③蒜头切为蒜米。

④将白菜丝、虾干、蒜米加调料拌匀，装盘即可。

特点

清爽解腻，农家特色。

营养

富含蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B、维生素 E，具有补肾壮阳，通乳祛毒的功效。