柠檬辣椒 凉菜

原创/搜集 LDP 86 2024-09-01

柠檬辣椒材料 /辣椒500克调料/白糖、柠檬汁各适量做法 /1、将辣椒洗净，切成墩，用沸水汆烫一会儿，捞出凉凉，备用。2、将白糖、柠檬汁、水

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醪糟荸荠 ​材料/荸荠500克枸杞子20克 凉菜

原创/搜集 LDP 93 2024-09-01

醪糟荸荠材料/荸荠500克，枸杞子20克，香菜叶少许。调料/醪糟25克。做法 /1、将荸荠去掉外皮，洗净，放入沸水锅中汆烫3分钟，捞出沥干;枸杞子

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蜜香凤爪 凉菜

原创/搜集 LDP 86 2024-09-01

蜜香凤爪材料/净鸡爪350克，葱段、姜片、香菜段各适量。调料/味精、酱油、白糖、桂皮、大料、干辣椒、料酒各适量。做法/1、将鸡爪去爪尖，汆烫

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五香肉酱 凉菜

原创/搜集 LDP 84 2024-09-01

五香肉酱材料/猪五花肉末300克，蒜末20克，葱末15克，香菜叶少许调料/盐、五香粉各少许，老抽2小匙，冰糖10克，料酒1大匙。做法 /1、锅内加油

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香菇叉烧肉 凉菜

原创/搜集 LDP 187 2024-09-01

香菇叉烧肉材料/猪腱子肉300克，鲜香菇100克，蒜瓣、青椒丝各适量。调料/盐、白糖、味精、叉烧酱、酱油各适量。做法/1、将猪腱子肉洗净，汆烫

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糖醋圆白菜 凉菜

原创/搜集 LDP 86 2024-09-01

糖醋圆白菜材料/圆白菜丝350克，胡萝卜丝60克，葱丝20克调料/醋、白糖、盐、香油各适量。做法 /1、将圆白菜丝与胡萝卜丝放入器皿中加盐拌匀，

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陈皮酱牛肉 凉菜

原创/搜集 LDP 82 2024-09-01

陈皮酱牛肉材料/牛肉500克、鸡蛋液、熟白芝麻、香菜段各少许。调料/陈皮酱、盐、味精、干淀粉各适量。做法/1、将牛肉洗净，切成片，加盐、味精

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醋肉丁 凉菜

原创/搜集 LDP 145 2024-09-01

醋肉丁材料/去皮五花肉350克，香菜叶少许。调料/A.水淀粉50克;B.盐15克，生抽10克，白糖5克，鸡精3克，鸡蛋黄2个(约60克)、花椒油、蒜粉各适量

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五香牛肉 凉菜

原创/搜集 LDP 161 2024-09-01

五香牛肉材料/牛腱肉300克，葱末、姜片各适量。调料/盐、花椒、大料、香叶、胡椒粒、酱油、桂皮、干辣椒段各适量。做法/1、牛腱肉洗净，用盐、

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千层云耳 凉菜

原创/搜集 LDP 85 2024-09-01

千层云耳材料/猪耳朵2个(约500克)，生菜、葱白丝、葱段、姜片各适量。调料/酱油、味精、白糖、大料、香叶、花椒、料酒、干辣椒各适量。做法 /

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酱香里脊肉 凉菜

原创/搜集 LDP 96 2024-09-01

酱香里脊肉材料/猪里脊肉800克、葱段、姜片、蒜片各适量。调料/料酒、盐、酱油、白糖、红曲米、蜂蜜各适量。做法 /1、猪里脊肉洗净，擦干，切

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柠香卤里脊 凉菜

原创/搜集 LDP 79 2024-09-01

柠香卤里脊材料/里脊肉条500克、柠檬汁150克。调料/卤水、生抽、盐、糖、番茄酱料酒、香油各适量，干淀粉20克。做法 /1、卤水烧开，熄火后放

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酱汁焖海参 凉菜

原创/搜集 LDP 76 2024-09-01

酱汁焖海参材料/水发海参300克，葱段20克，姜块10克，蒜6瓣，小油菜100克。调料/甘草片5克，老汤适量，盐、红豉油、味精、香油各1小匙，酱油、

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酱梅菜肉饼 凉菜

原创/搜集 LDP 79 2024-09-01

酱梅菜肉饼材料/猪肉末300克，梅干菜末50克、鸡蛋液适量，葱末、香菜段各适量。调料/淀粉1大匙，盐、白糖、料酒、生抽、老汤、味精各适量。做

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爽口南瓜丝 材料/嫩南瓜丝300克 凉菜

原创/搜集 LDP 82 2024-09-01

爽口南瓜丝材料/嫩南瓜丝300克，红椒末、鲜薄荷叶末、蒜末适量。调料/砂糖、醋、花椒油、盐各适量。做法 /1、嫩南瓜丝用盐腌渍15分钟。2、鲜

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