椒末拌花甲 凉菜

来源：原创/搜集
发布/作者：LDP
2024-09-01
热度：76
食养

椒末拌花甲

材料/花甲500克，红椒20克，蒜泥、姜末、葱白末各适量。

调料/酱油3大匙，米酒、白糖各1大匙，醋少许。

做法/

1、将花甲用清水洗净；红椒去蒂洗净，切成末。

2、锅内加水，放入花甲煮至张口，盛出凉凉，加入蒜泥、葱白末、红椒末和所有调料拌匀即可。

美味点示 /

如果时间充足，可以将花甲放入盐水中浸泡几个小时，使其吐净泥沙。

收藏 打印
版权声明：

上一篇：辣拌鱼丝 材料/鲤鱼肉300克 凉菜

下一篇：红油三丝 凉菜

推荐阅读

羊肉汤-散寒止痛 温中补虚 适用于脘腹冷痛 呕吐 腹泻等症
本文无缩略图

羊肉汤-散寒止痛 温中补虚 适用于脘腹冷痛 呕吐 腹泻等症

原创/搜集

羊肉汤[原料]羊肉、萝卜各250克,草果5克,陈皮7克,良姜、革拨各3克,胡椒2克,调料适量。[制作](1)将羊肉洗净后入沸水汆一下,切成小方丁;萝卜洗净切成薄片;将胡椒(拍碎)、陈皮、...

2024-09-01
LDP
芪鲤汤-[功效] 补脾益气 消肿利水 适用于脾失健运 水湿不化之水肿
本文无缩略图

芪鲤汤-[功效] 补脾益气 消肿利水 适用于脾失健运 水湿不化之水肿

原创/搜集

芪鲤汤[原料]黄芪30克,鲤鱼1尾(约500克),调料适量。[制作]将鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,放于砂锅中,加入黄芪和调料，加水约500毫升,用文火煮50分钟,至鱼熟烂即可。[服法]饮汤,食...

2024-09-01
LDP

评论区

已有 0 条评论

分享你的看法