红油三丝 凉菜

红油三丝

材料/猪肚、鸡胸肉、竹笋各100克，生菜块各20克。

调料/辣椒油、酱油、盐、白糖、香油各适量。

做法 /

1、将猪肚、鸡胸肉、竹笋均洗净，汆烫熟，捞出凉凉。鸡胸肉撕成丝，猪肚、竹笋切丝，摆盘，加入生菜块。

2、将所有调料拌匀，淋在鸡丝盘中即可。