油焖笋 本菜富含脂肪 糖类 钙磷及钾钠并可提供人体必需的各种营养素

原创/搜集 LDP 249 2024-09-01

油焖笋原料净冬笋肉 300 克，酱油20 克，料酒8克，味精2克，鸡汤 100 克，花生油 75 克，香油、白糖各25克。制作①先将净笋肉切成两片

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酱汁豆腐 酱香味浓 甜咸可口 冬季家常菜

原创/搜集 LDP 180 2024-09-01

酱汁豆腐原料豆腐 300 克，面酱、白糖各 50 克，料酒 25 克，味精 20 克，姜末适量，花生油 500 克(实耗50 克)，香油 25 克。制

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美味冬笋 此菜富含蛋白质 脂肪 冬季家常菜

原创/搜集 LDP 211 2024-09-01

美味冬笋原料净笋尖 300 克，净鲜虾仁 125 克，生猪肥膘 50 克，熟火腿25 克，绿菜叶20克，精盐4克，干淀粉3克，料酒 20 克，鸡蛋清2

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面包豆腐 菜谱

原创/搜集 LDP 206 2024-09-01

面包豆腐原料豆腐 250 克，面包渣、鸡蛋液各 150 克，味精5克，盐3克，香油15克，葱、姜末各2克，料酒 20克，面粉100克。制作①将豆腐切

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姜芽芹黄炒鸭片 冬季家常菜

原创/搜集 LDP 238 2024-09-01

姜芽芹黄炒鸭片原料芹黄 200 克，嫩鸭肉 150 克，姜芽 75 克，花生油500克(实耗75克)，白醋75克，醋30克，白糖80克，鸡汤25克，蒜茸5克

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火腿芹黄丝 此菜富含脂肪 动物蛋白

原创/搜集 LDP 145 2024-09-01

火腿芹黄丝原料嫩芹菜 300 克，火腿肉 100 克，料酒、盐、味精各5克，胡椒粉、白糖各 2.5 克，花生油 50 克，香油少许，葱姜丝、鸡汤

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海蜇皮拌香瓜 凉菜

原创/搜集 LDP 182 2024-09-01

海蜇皮拌香瓜材料/海蜇皮300克，姜30克，香瓜、蒜泥、红椒丝、葱段各适量。调料/A.白糖、醋、香油各1大匙，酱油、盐各适量;B.米酒1大匙。做法

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凉拌海蜇皮 凉菜

原创/搜集 LDP 273 2024-09-01

凉拌海蜇皮材料/海蜇皮350克，红椒、小黄瓜、蒜末各适量。调料/A.盐1小匙;B.酱油、白糖、白醋、香油各适量。做法 /1、红椒去蒂洗净，切丝;小

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挂霜桃仁 凉菜

原创/搜集 LDP 156 2024-09-01

挂霜桃仁材料/核桃仁350克，面粉20克调料/糖粉适量。做法/1、核桃仁洗净，沥干，倒人面粉，摇至面粉均匀地沾在核桃仁上。2、锅内加油烧热，倒

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葱香捞拌蛋羹 凉菜

原创/搜集 LDP 164 2024-09-01

葱香捞拌蛋羹材料/鸡蛋6个(约360克)，油菜心150克，葱末、姜末各适量。调料/鸡汤少许，盐、鸡精、酱油、胡椒粉、香油各适量。做法/1、将鸡蛋打

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莴笋核桃仁 材料/莴笋350克，核桃仁50克 凉菜

原创/搜集 LDP 166 2024-09-01

莴笋核桃仁材料/莴笋350克，核桃仁50克。调料/盐、味精、香油各适量。做法/1、将莴笋去皮洗净，切成厚片;核桃仁洗净，改刀切成小块锅内加清水

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银耳拌豆芽 凉菜

原创/搜集 LDP 191 2024-09-01

银耳拌豆芽材料/绿豆芽、银耳各100克，青椒30克调料/盐、香油各适量。做法 /1、将绿豆芽洗净;青椒去蒂及子，洗净后切丝;银耳用温水泡发，洗净

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芦笋拌茄块 凉菜

原创/搜集 LDP 163 2024-09-01

芦笋拌茄块材料/茄子300克，芦笋100克，葱末、蒜末、姜末各适量。调料/高汤、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、酱油各适量。做法 /1、将

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双丝柚块 柚子中含有大量的钙 凉菜

原创/搜集 LDP 139 2024-09-01

双丝柚块材料/柚子块350克，豆腐皮丝20克，红椒丝、香菜段各少许。调料/盐、味精、香油各适量。做法/1、将豆腐皮丝放入沸水锅中氽烫透，捞出过

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醪糟绿豆芽 凉菜

原创/搜集 LDP 172 2024-09-01

醪糟绿豆芽材料/新鲜绿豆芽200克，青椒、红椒各少许。调料/醪糟汁、酱油、醋、香油各适量。做法/1、将绿豆芽掐去两头，洗净沥干，备用;青椒、

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