麻辣鸡肫 红椒块先汆烫一下再进行调拌 凉菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:85
食养

麻辣鸡肫

材料/鲜鸡肫400克,青椒、红椒各100克。

调料/盐、鸡精、白糖、辣椒油、花椒粉、豉汁、香油各适量。

做法 /

1、将鲜鸡肫洗净,煮熟后切成片;青椒、红椒分别洗净,切成块备用。

2、将鸡肫片、青椒片、红椒片放在大碗内,调人盐、鸡精、白糖、辣椒油、花椒粉、豉汁、香油拌匀即可。

美味点示 /

如果不喜欢生青椒的味道,可以将青椒块、红椒块先汆烫一下再进行调拌。

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