大麦汤-温中下气 暖脾胃 破冷气 去腹胀 适用于脾胃虚寒之腹胀

来源：原创/搜集
发布/作者：LDP
2024-09-01
热度：97
汤羹

大麦汤

[原料]草果5个,羊肉 1500克,大麦仁500克,食盐适量。

[制作]

(1)将大麦仁用开水淘洗净,放入铝锅内,加水适量，先用武火烧沸,再用文火煮熟。

(2)将羊肉洗净,与草果一同放入铝锅内,加水适量熬煮，然后将羊肉、草果捞出,将汤与大麦仁粥合并，再用文火炖熬熟透。

(3)将羊肉切成小块,放入大麦仁汤内,加盐少许,调匀即可。

[服法] 食肉,饮汤。

[功效]温中下气、暖脾胃、破冷气、去腹胀。适用于脾胃虚寒之腹胀、腹痛等症。

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