姜桂猪肚汤-健脾养胃 温中散寒 适宜于脾胃虚寒所致的胃脘冷痛

姜桂猪肚汤

[原料]生姜15克，肉桂3克,猪肚1只，精盐、调料各适量。

[制作]先将猪肚去油脂，用细盐或米糠将内壁搓洗干净,切小块放入碗内，加生姜片、肉桂、盐、调料等，隔水炖煮;至猪肚熟即成。

[服法]食肚，饮汤。可分次食用。脾胃素虚者可在初冬时节进食猪肚3~5只,可防胃病复发。

[功效]健脾养胃、温中散寒。适宜于脾胃虚寒所致的胃脘冷痛、呕吐清水、大便稀溏、消化力差等症。