双丝脆梨
材料/梨150克,黄瓜、胡萝卜各50克。
调料/盐、白醋、香油各适量。
做法 /
1、将梨洗净,切成细丝,放入淡盐水中浸泡3分钟,捞出沥干。
2、黄瓜去皮洗净,切成细丝,放入碗中,加少许盐腌渍10分钟,沥去盐水;胡萝卜洗净,切成细丝,氽烫后捞出凉凉。
3、将所有材料和调料拌均匀即可。
双丝脆梨
材料/梨150克,黄瓜、胡萝卜各50克。
调料/盐、白醋、香油各适量。
做法 /
1、将梨洗净,切成细丝,放入淡盐水中浸泡3分钟,捞出沥干。
2、黄瓜去皮洗净,切成细丝,放入碗中,加少许盐腌渍10分钟,沥去盐水;胡萝卜洗净,切成细丝,氽烫后捞出凉凉。
3、将所有材料和调料拌均匀即可。