油菜拌鲜菇 材料/小白菇 油菜 凉菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:76
食养

油菜拌鲜菇

材料/小白菇、油菜各100克,洋菇80克,熟松子30克,九层塔25克,蒜3瓣。

调料/橄榄油1大匙,盐、黑胡椒粉各1小匙。

做法/

1、将九层塔、熟松子与蒜瓣洗净,全部放入搅拌机中加少许凉开水打匀,加入所有调料拌匀制成酱汁。

2、将油菜洗净,放入沸水中汆烫,捞入凉开水中过凉,捞出沥干,盛入盘中。

3、将小白菇、洋菇分别去蒂洗净,切成片,放入沸水中汆烫熟,捞入凉开水中浸凉,捞出沥干,盛入盘中。

4、将做法❶中的酱汁浇入各种材料中拌匀即可。

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