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醪糟绿豆芽 凉菜

V 来源:原创/搜集   发布:LDP   热度:31   时间:2024-09-01   价签:0

醪糟绿豆芽

材料/新鲜绿豆芽200克，青椒、红椒各少许。

调料/醪糟汁、酱油、醋、香油各适量。

做法/

1、将绿豆芽掐去两头，洗净沥干，备用；青椒、红椒分别去蒂及子洗净，切成丝，备用。

2、将绿豆芽放入沸水中氽烫后捞起过凉，沥干后放入醪糟汁中。

3、将酱油、醋、香油调匀，与绿豆芽拌匀，点缀青、红椒丝即可。