醪糟绿豆芽 凉菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:85
食养

醪糟绿豆芽

材料/新鲜绿豆芽200克,青椒、红椒各少许。

调料/醪糟汁、酱油、醋、香油各适量。

做法/

1、将绿豆芽掐去两头,洗净沥干,备用;青椒、红椒分别去蒂及子洗净,切成丝,备用。

2、将绿豆芽放入沸水中氽烫后捞起过凉,沥干后放入醪糟汁中。

3、将酱油、醋、香油调匀,与绿豆芽拌匀,点缀青、红椒丝即可。

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