参味猪肺汤-补肺养阴 收敛止咳 适宜于肺气阴两虚之慢性咳嗽 痰少不易咯出

原创/搜集 LDP 82 2024-09-01

参味猪肺汤[原料] 北沙参 20克,五味子10克,诃子6克，新鲜猪肺1具，调味品各适量。[制作]先将猪肺洗净切块,放砂锅中加入上3味中药及适量调味品,加水500毫升,文火炖煮 60分钟...

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洋参燕窝汤-益气养阴 补肺疗虚 适宜于气阴两虚型肺结核病人

原创/搜集 LDP 80 2024-09-01

洋参燕窝汤[原料]西洋参、燕窝各5~10 克,冰糖适量。[制作]先将燕窝用冷开水泡胀,与西洋参一起放砂锅中,加水适量,以文火炖煮 60分钟后,加入冰糖即可。[服法] 食参、燕窝，饮...

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栗子肉汤-益气养阴 适宜于久病咳嗽 脾肺肾虚弱 慢性支气管炎等症

原创/搜集 LDP 71 2024-09-01

栗子肉汤[原料]栗子200 克,猪精肉250 克,葱、生姜、精盐、味精、料酒各适量。[制作](1)将栗子去皮,栗肉洗净;猪肉洗净切块备用。(2)将猪肉入锅煸炒至肉块全部变色，加入栗肉,...

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海参冰糖羹-补肾益精 滋阴润燥 适宜于肝肾阴虚所致的头目眩晕

原创/搜集 LDP 77 2024-09-01

海参冰糖羹[原料] 海参30克,冰糖适量。[制作] 将海参水发后放砂锅内,加水用文火炖煮至熟烂后,加入冰糖,再煮至呈粘稠羹状时即成。[服法] 分次服用。[功效] 补肾益精、滋阴...

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海参银耳汤-滋阴润肺 适宜于体弱虚热口渴 干咳 喘息等症

原创/搜集 LDP 92 2024-09-01

海参银耳汤[原料] 水发海参 25克,银耳20克,料酒、精盐、味精各适量。[制作](1)将发好的海参切成小片;银耳用温水泡好,撕成小块，洗净,与海参同置开水中烫透,控干水备用。(2)...

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润肺银耳汤-滋阴润肺、养血润肠 适宜于老年支气管炎 咳嗽

原创/搜集 LDP 70 2024-09-01

润肺银耳汤[原料]水发银耳400克,荸荠100克,甜杏仁10克,桂圆肉30克,姜、葱、盐、白糖、味精、花生油、玫瑰露酒等适量。[制作](1)先将荸荠削皮,洗净,切碎放入砂锅中,加水煮2小时...

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雪羹汤-养清热止咳 适用于阴虚内热的咳嗽 痰黄而粘稠 口燥咽干等症

原创/搜集 LDP 78 2024-09-01

雪羹汤[原料]海蜇30克,鲜荸荠15克。[制作](1)将海蜇用温水泡发,洗净,切碎;鲜荸荠洗净，去皮。(2)把切碎的海蜇和荸荠一起放入砂锅内,加水适量，用小火煮1小时即成。

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麻雀银耳汤-滋阴润肺 止咳 适用于因肺气阴两虚所致的肺热咳嗽

原创/搜集 LDP 101 2024-09-01

麻雀银耳汤[原料] 麻雀1只,银耳 12克,冰糖9克。[制作] 将麻雀用水憋死,去毛、内脏和脚爪,洗净，同冰糖、水发好的银耳(用温水泡胀)一起放入锅中,加水适量煮成汤即成。[服法]...

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银耳肺羹-补肺和胃 益气滋阴 适宜于干咳 痰稠 心烦口渴 气短懒言等肺气虚

原创/搜集 LDP 102 2024-09-01

银耳肺羹[原料]银耳15克,新鲜猪肺1付,葱、姜、盐、味精、料酒、胡椒粉各适量。[制作](1)把猪肺管套在自来水龙头上,冲尽肺叶中的血液，挤去水分。猪肺要尽量选用气管、肺叶无破...

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银耳冰糖羹-滋阴润燥 化痰止嗽 适宜于肺阴不足所致的干咳少痰不易咳出

原创/搜集 LDP 68 2024-09-01

银耳冰糖羹[原料]银耳10 克,冰糖 20克。[制作](1)先将银耳去蒂,拣净杂质,用冷开水浸泡至胀大变软。(2)将银耳、冰糖放砂锅中,加水适量,用文火炖煮 90分钟,至银耳松烂汤汁粘...

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银燕汤-滋阴润肺 适用于阴虚肺燥 肺虚咳嗽 肠燥便秘等症

原创/搜集 LDP 74 2024-09-01

银燕汤[原料]银耳6克,燕窝4克,冰糖10克。[制作](1)将燕窝用温水浸泡发软，拣净羽毛等杂质,洗净，撕成细条;银耳用温水泡发,洗净,撕成小块备用。(2)将银耳、燕窝同置锅中,加入适...

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银耳鸭蛋汤-清热止咳 滋阴清肺 适用于治疗因阴虚

原创/搜集 LDP 73 2024-09-01

银耳鸭蛋汤[原料] 鸭蛋2个,银耳25克,冰糖适量。[制作](1)将银耳用热水泡发,择去杂质,洗净，入锅中加水煮沸。(2)将鸭蛋搅匀,入锅中再煮沸,加入冰糖汁略煮2~3沸,盛入碗中即成。...

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银耳参蛋汤-滋阴润肺,适宜于肺阴不足之咳嗽日久不愈 明喉干痛 干咳无痰

原创/搜集 LDP 81 2024-09-01

银耳参蛋汤[原料]银耳10克,北沙参15克,红皮鸡蛋1个,冰糖适量。[制作] 将银耳以凉开水浸泡变软,与沙参一起先用水煎煮 30分钟,鸡蛋去壳打入碗内搅匀后,倒入锅中,加入冰糖,至蛋...

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银耳鸽肉汤-滋阴补肾 益气润燥 适宜于肾阴虚脾气虚的调补

原创/搜集 LDP 77 2024-09-01

银耳鸽肉汤[原料]银耳10克,净白鸽1只,冰糖、精盐等调味品各适量。[制作](1)将银耳用冷开水泡软,去黑蒂;白鸽肉切块备用。(2)将银耳、白鸽肉同放砂锅内,加适量水和盐，用文火炖...

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鱿鱼香菇汤-滋阴养血 润燥生津 既可当做滋补菜肴 亦可作为抗癌的保健食品

原创/搜集 LDP 123 2024-09-01

鱿鱼香菇汤[原料] 水发鱿鱼200 克,水发香菇、肉末各50克,虾仁25克，熟猪油、香油、水淀粉、葱末、料酒、食盐、味精各适量。[制作](1)将水发鱿鱼切成斜方块,入沸水锅中略汆片...

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