麻雀银耳汤
[原料] 麻雀1只,银耳 12克,冰糖9克。
[制作] 将麻雀用水憋死,去毛、内脏和脚爪,洗净,同冰糖、水发好的银耳(用温水泡胀)一起放入锅中,加水适量煮成汤即成。
[服法] 佐餐食用。
[功效] 滋阴润肺、止咳。适用于因肺气阴两虚所致的肺热咳嗽、久咳体虚、咳痰咳血、潮热盗汗、口干舌燥等症。
麻雀银耳汤
[原料] 麻雀1只,银耳 12克,冰糖9克。
[制作] 将麻雀用水憋死,去毛、内脏和脚爪,洗净,同冰糖、水发好的银耳(用温水泡胀)一起放入锅中,加水适量煮成汤即成。
[服法] 佐餐食用。
[功效] 滋阴润肺、止咳。适用于因肺气阴两虚所致的肺热咳嗽、久咳体虚、咳痰咳血、潮热盗汗、口干舌燥等症。