银耳乌鸡汤 可治阴虚阳亢型冠心病

【配料】 银耳5克，鸟骨鸡半只(重约250克)，冰糖60克。

【制法】鸡肉洗净斩块。银耳温水发透洗净，除去蒂并撕成小朵，与鸡肉块同放入瓦锅内，加清水烧沸后改小火炖2h左右，溶入冰糖。

【用法】每日1剂，佐晚餐食或临睡前食，可常食。

【功效】能养阴潜阳，益气生津，可治阴虚阳亢型冠心病。

【出处】 民间验方。