银耳冰糖羹-滋阴润燥 化痰止嗽 适宜于肺阴不足所致的干咳少痰不易咳出

银耳冰糖羹

[原料]银耳10 克,冰糖 20克。

[制作]

(1)先将银耳去蒂,拣净杂质,用冷开水浸泡至胀大变软。

(2)将银耳、冰糖放砂锅中,加水适量,用文火炖煮 90分钟,至银耳松烂汤汁粘稠时即成。

[服法] 做夜点食用,每晚1次。

[功效] 滋阴润燥、化痰止嗽。适宜于肺阴不足所致的干咳少痰不易咳出、痰中带血等症。